红豆，对于现代人来说，是并不陌生的食材，很多人都会在煮汤、煮糖水的时候都会用到红豆，是一种经常食用的豆类。最常见的做法是：红豆沙，红豆冰，红豆糕，等等。但是这些用红豆制成的食品基本上都是甜食，那么，吃煮红豆会胖吗？
一、吃煮红豆会胖吗
红豆，性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化，利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。另外，红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品。
红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆，还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆，可促进乳汁的分泌。
红豆还有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人。小红豆也能养颜，不要以为美容只是和奢侈品相关，省钱又高效的美容方法到处都有，一定要仔细发现。红豆在《本草纲目》的正式名称为“赤小豆”，红豆在传统医学上，主要应用于行水-去水肿、利气-去脚气、健脾，古籍中用红豆与鲤鱼烂煮食用，对于改善孕妇怀孕后期产生的水肿脚气，即有很大的帮助。
二、红豆的食用方法
1、红枣红豆薏仁牛奶粥
(1)原材料：红豆、薏米、红枣、冰糖、纯牛奶
(2)做法：
红豆薏米2比1，洗净，泡20分钟。有条件提前泡一夜比较容易煮烂;
豆子入电饭煲，加平时煮饭1.5倍的水。蒸煮键，等水烧开煮10分钟，再转婴儿粥键60分钟;
煮30分钟后入冰糖和对半切的红枣;
再煮30分钟后加入牛奶，蒸煮键煮开几分钟即可。
2、红豆烧仙草
(1)原材料：红茶、牛奶、仙草粉、冰糖、炼乳、红豆、花生
(2)做法：
将红豆和花生洗净泡着，牛奶放进冰箱;
开始做仙草，按照包装盒上的做法：按照比例将仙草粉调成面糊，锅里加上适量的水大火煮开后转小火，将仙草糊缓缓倒入并不停搅拌，搅拌均匀后关火放凉凝结，放进冰箱冷藏备用;
烧水的同时可以将红豆沥干，加少许水用高压锅煮熟，闷得烂一些，加白糖搅拌好备用;
烧一壶开水冲泡红茶红茶不涩的要点在冲泡30秒左右后将茶包取出，而不是一直泡在水里。喜欢浓茶味的可以泡久一些;
将牛奶和红茶按照自己喜欢口味的比例兑好，放入适量冰糖，喜欢奶味重一些甜一点儿的可以加入少许炼乳提味。
以上就是小编为大家分析吃煮红豆会胖吗的问题，其实，小编认为，不能单靠某一种食物来判断吃了会不会胖的结论，多吃甜食，多吃高脂肪高热量的食物，是肯定会胖的，但是适量摄取，对身体也没有多大的坏处的，只要不过量，什么食物都有它自身的利弊的。
