现在的人，生活可以说是越来越富裕了，以致很多人的生活作息不协调、饮食习惯越来越随意。这样的后果便是给我们的身体带来沉重的负担和不好的影响！胆固醇，不知道大家有没有听过这个词呢？大家是否了解到胆固醇过高会给我们的身体带来什么样的后果呢？今天，小编就在这里给大家分享一下有关胆固醇的知识，希望大家能重视自己的身心健康！
一、降低胆固醇
我们先来简单的认识下胆固醇，它其实也是脂肪的一种，只不过这种脂肪主要存在于血液的脂蛋白中，存在的形式包括高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇以及极低密度脂蛋白胆固醇几种。在一般的体检中(血液检测)任何一项出现了异常都被称为血脂异常。
其实，吃什么可以降低胆固醇，并不在于食物中的胆固醇有多少，而在于你的身体对胆固醇的“敏感性”有多高。很多高胆固醇血症的人，都是因为对胆固醇太敏感造成的。因此，对于容易发生血脂异常的人来说，在饮食上就要有所控制了：
1、不吃动物内脏、蛋黄、鱼子、蟹黄等高胆固醇食物，少吃牛肉、羊肉、猪肉、带皮鸡肉、黄油、椰子油、棕榈油等富含饱和脂肪酸的食物;多吃富含不饱和脂肪酸的食物，如深海鱼类、大多数坚果、牛油果、橄榄油等。
2、少吃糖或含糖量大的食物，因为这些食物分解出来的糖分都很容易被肝脏转化为脂肪储存起来;
3、少喝酒，虽然说喝酒本身并不会直接导致胆固醇升高。但喝酒伤肝伤肾，肝脏是胆固醇合成的主要场所，肾脏是胆固醇代谢的主要场所。
4、多吃富含膳食纤维的食物，可以辅助降低胆固醇。如全谷物主食、各类粗粮，多数水果蔬菜等;
二、降胆固醇食物推荐
黑木耳：因为黑木耳富含维生素k和钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。著名心血管专家洪昭光教授也曾说过，黑木耳可以降低血液黏度，研究发现，用 5～10 克黑木耳就能降低血黏度和胆固醇。
毛豆：首先毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用;其次，毛豆中的脂肪多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。
三、胆固醇高的危害
1、会加快前列腺癌的生长速度，会引发肾衰竭脂类的肾脏疾病。
2、会减少人的寿命，尤其是男性的寿命同时和血管有关的中风几率会随着增加。
3、会阻塞心脏动脉和使其变窄，更容易引发心脏病。
4、会使骨质疏松症的可能性变高，同时过多摄入胆固醇可导致牙周病、牙和牙隙之间的沟隙会扩大。由此可见，胆固醇高的患者要及时到医院进行治疗，以免延误病情，导致病情恶化。
胆固醇高的原因有很多，我们需要格外的注意才行，找到原因才能更好的治疗，只有这样我们才能更好的解决问题，所以一定要重视才行。
看了怎么多，大家知道吃什么才能降低胆固醇了吗？你是不是已经学习到了很多东西了呢？是的，如果自己胆固醇过高的话，要尽量少吃些辛辣油腻的食品，多吃些清淡新鲜的水果，还有就是多锻炼、多注意日常的作息时间。好了，今天小编就讲怎么多，希望对大家有所帮助！
