生活中，有时候往往我们生病会选择吃药物，而忘记了其实药膳食疗也是对病情改善有很好效果的。比如红枣，当归这些食物。是很有养生补气血的作用。所以当你遇到不太严重的情况，不妨试一试在食物上做出一定的营养搭配，可以有利于病情的恢复哦。
养生药膳食疗的方法
一、什么是药膳食疗
自古以来，有关食疗治病药膳养生的专著，代代相传。周礼、黄帝内经、神农本草经中多有记载。甚至在一些药方中，也记载有一些药膳养生名方。甚至许多食材以药材的方式呈现，如红枣、山药、核桃、生姜等等。所以其实通过日常的饮食就可以做到养生。
将药膳融入日常饮食当中是我们都想做到的。药膳就是将药材与食材相结合。经过烹饪加工制成的具有食疗作用的养生食物。它是中国传统医药文化和烹调经验互相结合所产生更具有营养价值，亦有防病治病、保健强身、延年益寿的作用。
药膳种类有很多，大体可分为汤羹、茶饮、药酒、菜肴、粥饭等等。它取药材之药性，搭之食材的味道，制成药膳，能够对疾病的治疗与防止产生一定的效果。
二、药膳食疗要避免哪些误区
1、药膳不是治病的药，药膳算是以食物为主，药材作为辅料。并通过与食材比例的调配及精细的烹饪手法制成药膳。并根据中药学根据体质或病症特点进行搭配。但他并不能作为药物治病，更多的是起到一个调理，辅助以及养生防病的作用，这就是药膳与药的区别。所以药膳不是药，不能用来治病，所以如果身体抱恙还是尽快去医院就诊听从医嘱食用药物，可以搭配合理的药膳辅助，效果更佳出色。
2、药膳不是普通的食物，药膳不是普通的中药，也不是普通食物，兼具两者特点，按食材药材性质所选择。而不是随意组合，所以切记不可盲目向食材中添加药材。也不可多进食药膳，还是应该对症下药膳。
三、养生药膳食谱
1、姜糖苏叶饮
原料;生姜3克，红糖15克，紫苏叶3克。
制法；将生姜洗净，切成细丝，与苏叶一起放入瓷杯内，再加红糖，用开水冲泡，盖上盖温浸10分钟，趁热服用。
功效;温经解表散寒。
2、五味枸杞饮
原料：五味子50克，枸杞子50克，白糖20克。
制法：五味子用小纱布袋装好，枸杞子剪碎，一起放入砂锅内，加净水1500毫升，用文火煎沸，滤出药液，倒入盖杯中，加白糖20克，搅匀，分次饮用。
功效：健脾胃，生津止渴。
3、黑芝麻粥
原料：粳米30克，黑芝麻20克，盐2克。
制法：将黑芝麻洗净，炒香;黑芝麻加食盐少许，研碎待用;将粳米淘洗干净，放入砂锅，加适量清水;煮至成粥，调入芝麻，即可食用。
功效：黑芝麻能润五脏，强筋骨，益气力。
文章中介绍了这么多种养生药膳食疗的方法，你是不是也发现其实在生活中，我们多在食物上细心发现，可以发现很多事物搭配起来，煲汤或煮粥，对身体有很多的益处。很多食材都是可以在各个方面对改善身体不舒服的地方有帮助。那么如果遇到严重的疾病还是需要去医院做检查的。
