春天的脚步渐渐走远，夏季如约而至，在炎热的夏季最受人们欢迎的就数那色彩缤纷的各类饮料了，但是不知道大家有没有觉得，外面卖的饮料虽然好喝，但是并不解渴，这是因为外面的饮品里面除了添加高糖外，还加了不少防腐剂，长期饮用对人体还有一定的危害，今天小编就为大家带来了几种夏季解暑饮品，让大家在家就能做出健康又解暑的饮品。
下面让我们一起看如何在家自制夏季解暑饮品吧。
一、酸梅汁
配料：乌梅、山楂、乌枣、陈皮、白蔻、甘草(干草容易发苦，尽量少放)、洛神花、桂花、冰糖
做法：
1、把配料准备好，洗净，沥干，冰糖和桂花放碟中备用。
2、配料制作成料包，准备砂锅，锅里倒入清水。
3、料包先放砂锅中，浸泡一小时左右，先大火烧开，加入冰糖，再慢火熬制40分钟左右。
4、最后加入桂花，待桂花熬出香味就可以出锅了。
5、将酸梅汤倒入大玻璃瓶中，冷却后放入冰箱冷藏，随喝随倒。
二、冰镇西瓜汁
食材：西瓜、白砂糖、冰块
1、西瓜切开，西瓜瓤切成小块，最好把西瓜籽挑出，否则影响口感。
2、将切好的西瓜白砂糖放入榨汁机里，榨成西瓜汁。
3、将西瓜汁倒入玻璃杯，然后放入冰块。冰镇西瓜汁就做好了!
三、自制柠檬水
材料：柠檬、蜂蜜
1、用盐搓洗柠檬表皮，去掉外面的果蜡。
2、用清水冲洗干净，擦干柠檬表面的水并切成片，再挑出里面的籽。
3、准备一个干净密封的罐子，罐中不要有水，保持干燥。
4、然后往罐中倒一层蜂蜜摆一层柠檬，蜂蜜一定要盖过柠檬。
5、盖上盖子放到冰箱里密封保存，五天之后就可以喝蜂蜜柠檬水了。
6、喝的时候放上几片柠檬，最好用温水冲泡，避免破坏柠檬的维C，夏天爱喝冰的可以放凉后放几个冰块，自制柠檬水就可以喝啦!
四、水蜜桃酸奶
材料：水蜜桃1只，原味优酸乳250ml，白砂糖20g，冰块10g。
做法：
1、水蜜桃洗净去皮，切成小块，放入搅拌机内。
2、接着注入250ml优酸乳、20g砂糖、10g冰块，中速搅打10秒钟即可。
五、解暑山楂饮
材料：山楂干90克，冰糖1小把，果丹皮2个，清水1.5升
做法：
1、山楂干冲洗干净，直接放入冷水中，小火慢慢加热;小火煮的目的是为了把山楂的味道更多的煮出来;
2、把果丹皮切成小块，放入锅中;
3、果丹皮下锅后十分钟内要搅拌几次，防止粘在锅底;如果偷懒的话那就把果丹皮切的再碎一点，这样在锅里会很快融化掉;
4、至少要煮四十分钟的时间，山楂饮的口味才会浓郁，如果时间再长一点效果会更好。出锅前放冰糖，待冰糖全部融化之后关火即可。
5、在煮制的过程中，会产生很多絮状物，其实都能吃的，不过把杂质过滤一下口感会更细腻。
以上就是自制夏季解暑饮品的相关介绍，今天小编为大家介绍的这几种饮品制作方法虽然简单，但口感是非常好的哟，相信聪明的你一定学会了，另外也有一些喜欢水果的朋友也可以制作中添加自己喜欢的水果，学会的你快去自己动手试试吧。
