我们都知道，过敏体质的人需要注意的饮食问题有很多，尤其要格外避免食用与自己过敏原有关的食物，过敏反应，说到底，是由于我们机体的免疫系统过于敏感而引起的一种反应，另外，豆类食品很多都是很强的氧化剂，那么，如果过敏能吃毛豆吗？
一、过敏能吃毛豆吗
皮肤过敏与自身的体质有关系，不同的人有不同的过敏原，所以避免接触过敏原是治疗过敏的根本。如果不是因为毛豆导致的皮肤过敏是可以适当的食用毛豆的，而且皮肤过敏的人也要注意不要抽烟，喝酒，不要吃辛辣刺激性。
二、哪些人不适合吃毛豆
1、尿毒症患者忌食。
因为尿毒症患者不宜吃含钾高的食物，以免加重肾脏负担，而毛豆含钾高，所以是不能吃的。
2、对黄豆有过敏体质者不宜吃。
毛豆就是黄豆，只是黄豆年轻的时候的样子而已，所以对黄豆过敏体质者也不能吃毛豆。
3、三岁以下的幼儿，久病体虚人群忌食。
太小的孩子吃豆类食物不容易消化，会引起腹胀等不适感，也需父母留意。久病体虚人群同理自然也不宜吃不易消化的食物。
4、腹泻者不宜食用。
腹泻者不宜食用毛豆，否则会加重腹泻患者的病情。因为毛豆是凉性的，吃了会加大肠胃的不适。
5、消化不良者忌食。
毛豆多吃可能引起腹胀，所以消化不良者最好少吃或不吃。就算吃，建议每天控制在一把的量。
三、吃毛豆的注意事项
1、不可多吃
毛豆虽然营养丰富，但是其脂肪含量也是相当的高，加上因为是豆类食物，含有的蛋白质也很高，吃多了很容易导致脂肪摄入过多以及消化不良的问题!
2、不可与肉同吃
毛豆+烤肉+扎啤是许多人经典的夜宵模式，但其实，这样是很不好的。毛豆和烤肉都是脂肪含量较高的食物，吃了会肥胖不说，搭配扎啤还有可能引发腹泻的问题。
3、禁忌人群
虽说毛豆是一般人群均可食用的食物，但是也有例外。如尿毒症患者、对黄豆有过敏体质者以及腹泻者是不宜食用毛豆的，否则会加重病情。
另外，还要注意的是，一定要将毛豆煮熟或炒熟后再吃，否则，其中所含的不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶会引起中毒。
好了，以上就是关于过敏能吃毛豆吗以及对于吃毛豆的各种注意事项的相关介绍了，毛豆是我们夏季吃烧烤时经常会搭配到的小吃，一般来说，我们都会采用水煮的方法来制作，同时在里面加入调料使其入味，制作方法非常简单，口味也深受大家的喜爱。
