端午节马上就要到了，所以又到了吃粽子的季节，粽子营养价值丰富，味道鲜美繁多，可甜可咸，价格实惠，因此深受大众的喜爱，那么粽子怎么煮呢？爱吃粽子的你们真的煮对了吗？所以今天就由小编我带领大家来一起来看一看粽子多样的的煮法吧。
一、粽子的怎么煮
1、冷冻粽子怎么煮
（1）先将水煮沸;
（2）将粽子浸没在沸水中;
（3）加热至沸腾后保持10分钟(速冻粽需要15分钟)即可。
（4）掌握要点
粽子不能放入冷水烧煮，粽子必须浸没在沸水中均匀受热，加热时间不能过长以免过烂、失去原味，粽子应拆去外包装袋，连同箬叶一起烧煮。
2、生粽子怎么煮
（1）粽子很难熟，可以用高压锅煮比较省时省力，煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。
（2）高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟，然后关火焖20分钟，最后将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制，水开之后中火还需煮制2小时以上。
（3）掌握要点
煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水(咸)，这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。另外煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。
3、微波炉热粽子的方法
（1）先将粽子淋湿;
（2）将湿粽子放入带盖的微波专用容器;
（3）开启微波中火档(以750瓦加热为例)3.5分钟(速冻粽需要4分钟)即可。
（4）掌握要点
粽子应拆去外包装袋，连同箬叶一起蒸煮。
4、蒸粽子的方法
（1）在带有蒸架的锅内放入适量饮用水;
（2）将粽子置于蒸架上隔水蒸煮。
（3）加热至沸腾后保持14分钟(速冻粽子需要20分钟)即可。
（4）掌握要点
粽子应拆去外包装袋，连同箬叶一起蒸煮。
二、怎么吃粽子更健康
1、粽子搭配茶
我们都知道,粽子几乎都是以糯米为主要成分的,所以说,如果粽子吃多的话,是很难消化的。也因此,在端午节的时候,吃粽子千万不要搭配大鱼大肉这类难消化的食物,应该搭配一些茶来帮助你的消化。
2、粽子搭配乌梅汤
乌梅汤的味道酸酸甜甜的,平常很多人都很喜欢喝。除了好喝之外,乌梅汤也可以很好的帮助肠胃消化。而粽子本身就是比较难消化的食品,所以说,在端午节的时候,如果有吃粽子,那么就要尽量的搭配一些乌梅汤,这样可以减轻肠胃的负担,让粽子吃的更健康。
3、粽子搭配豆制品
随着生活条件的不断提高,现在粽子的种类可谓说是越来越多了。不过,粽子的种类即使再多,糯米或者黄米都是其主要成分。而在糯米或者是黄米当中,都是含有丰富的支链淀粉的,只是做成粽子之后,这些成分反而会影响蛋白质的生物价值,所以说,在吃粽子的时候,如果搭配一些豆制品的话,不仅可以促进蛋白质的吸收,还可以给身体补充丰富的营养。
粽子的怎么煮，相信小伙伴们读了我的文章已经知道了吧，粽子飘香四溢，是端午节必备美食，走亲访友，院内飘香，相信很多小伙伴都喜欢吃，所以煮一锅好吃的粽子是多么重要，既然如此，快来一起来学一学小编为大家分享的粽子的煮法大全吧。
