早在《本草纲目》记载：“栗味甘性温，入脾胃肾经。”每年秋季板栗已成熟，秋季在大街小巷看到糖炒栗子的身影，这时候的栗子肯定是新栗子，栗子是很适合老少咸宜的还具有养生功效，栗子在秋冬季是看电视剧还是休闲的时候美味零食呢，但是对你对板栗的热量了解吗？那就让小编来给你介绍一下吧。
一、板栗热量到底是多少，那就让小编给你说一下：
1、8颗栗子，以个头比较大的来计算，煮熟后算上颗，大概有100克。在《中国食物营养成分表》中，熟栗子，100克热量是214千卡。而214克热量对应的米饭重量大概是184克，这大约是65-70克生米做出来的，其实还不到一碗，就是食堂里一两米饭多点的量。
2、因此，关于栗子的热量其实不必过虑。另外，很多人怕胖，吃了栗子就不吃饭，但其实单纯摄入碳水化合物，反而更容易发胖。而栗子入菜，如栗子烧肉、栗子烧鸡;或者栗子饭，相当于是杂粮饭，增加了食物的丰富程度，粗细搭配，对减肥还有帮助呢。
3、栗子含有大量的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可以有效预防和治疗高血压、冠心病等心血管疾病。栗子含有丰富的维生素C，还能延缓衰老。可以维持牙齿、骨骼的正常功能。中医认为栗子能够补脾健胃，补肾强筋，活血止血。栗子对人体的滋补功能可以和人参、黄芪、当归媲美。栗子又被称为“肾之果”。
栗子也是一种非常美味的干果零食，同时具有有益气补脾，防止心血管疾病，强筋健骨，延缓衰老的作用。很多人都喜欢吃栗子。栗子的吃法有很多，比如糖炒栗子，栗子煲鸡，水煮栗子等。为了防止吃栗子变胖，一定要控制好吃栗子的量，掌握正确的吃栗子的方法。
每100克含蛋白质5.7克，脂肪2克，碳水化合物40~45克，淀粉25克。生栗子维生素的含量可高达40~60毫克，熟栗子维生素的含量约25毫克。栗子另合有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。
二、栗子的功效如下
1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质；
2、能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
板栗营养价值非常丰富，对身体有好处，但是对爱美女士就有了一个问题，板栗热量高吗?都知道栗子中淀粉和脂肪，吃板栗真的会发胖吗？其实不会的只要每天要控制好吃栗子数量就好了。每天早晚生食栗子两颗，对很有有益。一次不要吃太多，这样就不会发胖了。
