板栗是很多小伙伴们十分喜爱的食物之一，板栗不仅味道清甜，口感软糯，而且还很有营养哦~板栗含有丰富的蛋白质和维生素，还有不饱和脂肪酸，对身体、特别对胃部是十分有好处的，而且板栗还可以炒着吃、板栗仁还可以炖汤喝、煲粥吃，下面我们看看吧~
板栗怎么熟
又是到了吃板栗的季节，我是板栗的忠实粉丝，无论是板栗烧鸡还是生吃板栗都是我的最爱。尤其是从小就特别喜欢吃家里蒸熟的板栗，粉粉的连一粒粉渣都不舍得掉了。一吃就是一大把停不下来。板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用。
一、蒸板栗
1、新鲜的板栗最好是颗粒饱满没有虫和坏的。
2、先将新鲜的板栗敞干一些水分，这样可以保存更长久不易腐坏，板栗的保存条件很重要，一定要放在通风条件好的地方先敞干。
3、将锅子里加水，板栗倒进锅子，可以蒸锅，也可以是高压锅(熟的快些)。蒸熟即可。
4、蒸熟后就可以吃了，又粉又甜的熟板栗就好了，好吃的停不下来哦。
记得要倒出来铺开敞着，不然容易坏的哦。尤其是放几天风干一点后，口感更加好，但一定要注意通风别腐坏了。
二、板栗仁炖汤
板栗仁的营养价值是比较高的，而且吃起来清甜可口，非常的好吃，但是有部分人不大喜欢吃生吃板栗仁，如果说对于身板的人不太感冒的话，就可以把生板栗仁蒸熟，做成板栗仁炖汤。生的板栗仁在用水煮开了之后，吃起来会有一种偏粉的感觉，非常的好吃，再加上汤当中加入的其它一些营养成分，所以整道汤品的营养价值是非常高的，而且板栗仁炖汤让很多孩子都爱不释手，炖熟的板栗又香又甜非常的好吃，有些孩子虽然不大喜欢喝汤，但是会因为有板栗人所以想要喝上一碗汤。
三、糖炒板栗
生的板栗仁第2种比较好吃的做法是加入少许的白糖，做成糖炒板栗。这一道美食也可以说是属于部分地区的特色美食了，有很多地区的街上随处都可以看到有炒板栗的生意人。在逛街的时候，有很多女性都喜欢随手拿起一袋板栗仁，一边喝一边逛。糖炒板栗仁其实也是比较容易做的，如果自己家里有专门的锅子的话，可以 购买一些新鲜的板栗之后调制好有糖浆，把板栗放进去翻滚一下就可以使用了，做法简单，但是却又非常的好吃，还能够省下不少的钱呢!
四、板栗仁酥饼
如果自己平时厨艺比较好，希望能够给孩子做一道非常好吃的美食的话，那么建议一定不要错过这一道板栗仁酥饼。板栗仁酥饼是先将新鲜的板栗仁煮熟之后研制成粉末之后，再放入面粉做成小饼干，如果家里有烤箱的话，可以直接将这些做成的小饼干放入烤箱当中烤10~15分钟就可以吃了，如果家里没有烤箱也可以直接用其他的简易电饭锅或者是蒸锅来替代。
板栗怎么熟？相信看到这里，小伙伴们不会在买完板栗之后束手无策了吧~板栗含有十分丰富的营养，适合很多人吃，可以补充维生素、蛋白质等等，对身体可是十分有好处哦~再看到板栗的话，可以直接蒸着吃，蒸板栗可以品尝到板栗的清甜，还可以炖汤煲粥哦~
