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冬天祛湿汤有哪些?

2022.06.18 17:08 来源:网友投稿 浏览:2461

每每一到了冬天,气温骤降,人们总会被寒气侵入体内,尤其是那些爱美的女性,及时到了冬天也不愿意穿多怕显得自己笨重的,更容易被寒气侵入体内。而那些屁民红日湿气就重的人,一到了冬天就更不爱运动了,然后导致体内湿气越来越堆积,所以今天我就来跟大家介绍几款在冬天也能帮助你很好祛湿的一下祛湿汤。

冬天祛湿汤有哪些?

身体湿气重,喝汤是一种很好治疗湿气的方法!冬季经常喝汤,还能预防身体湿气重的现象。不少人困惑,冬天湿气重吃什么好呢?关于,冬天湿气重喝什么汤?适宜冬季的祛湿汤。来为您一一解答!

冬天祛湿汤喝哪些呢?

一、鱼尾祛湿汤

材料

鲩鱼尾(又称草鱼)一条,扁豆30克,眉豆30克,薏米30克,陈皮一瓣,生姜几片。

制法

材料洗净备用。先在锅内加油爆香姜片,加入鱼尾香煎,至鱼尾转金黄色时再加入适量沸水,煮至汤变奶白色,再将扁豆、眉豆、薏米、陈皮一同加入锅内,煮30-40分钟,下盐调味即可

功效

草鱼味甘、性温、无毒,且肉嫩而不腻,营养丰富,具有暖胃和中、开胃滋补的功效;陈皮健脾和胃,芳香燥湿,薏米淡渗利湿,扁豆健脾化湿,眉豆益气健脾,生姜温中散寒,且可去鱼腥味,六物合用,不仅可以健脾补中,适合脾胃虚弱,容易胃胀、胃口不好、营养不良的人群,又可以散寒化湿,适合日常保健祛湿。此汤也适合平素大便偏烂、咳嗽痰多、身体浮肿、体重偏胖、舌苔厚腻之人。

二、淮山扁豆煲鸡脚

材料

淮山15克,扁豆15克,芡实15克,苡仁15克,鲜鸡脚200克(约10只),生姜丝少许。

制法

先将鸡脚去衣清洗,切掉脚趾甲。将淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内,加水2500ml(约10碗水),武火煲滚后文火煮2小时。煮好后加入食盐调味即可。

功效

汤中鸡脚性味甘平,有健脾益气、舒筋强骨的作用,而且鸡脚含较多的胶原蛋白,食用能令皮肤光滑而有弹性;淮山具有益气养阴、补脾肺肾的功效;扁豆具有健脾化胃的作用;芡实功效健脾除湿,固肾益精;薏苡仁有健脾利水渗湿的作用。故本汤适宜脾虚有湿症见体倦乏力、便溏者食用。

三、薏仁猪脚汤

材料

薏仁30g,干净猪脚一只约半斤

制法

薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水1500毫升,盖好。先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。

功效

健脾益胃、利湿、壮腰膝。

四、萝卜莲子猪舌汤

材料

萝卜750克,莲子50克,蜜枣3颗、猪舌500克、猪骨750克。

制法

萝卜连皮洗净,斜向切成中块;莲子和蜜枣去核洗净,用清水浸泡。猪舌反复刮洗干净,切成大块,连同猪骨用开水烧煮片刻,去掉血水,猪骨飞水后则用刀背敲裂。把所有材料一起放入煲内煲2个半小时,放适量盐、少量油调味即可。

功效

萝卜性凉味甘,能健脾胃、养心神;猪舌能补益气血、滋补强壮;猪骨则补血生髓、强筋壮骨。合而为汤,则清润滋补,祛湿困。

五、丝瓜咸蛋麦片粥

材料

丝瓜、咸蛋、麦片、粳米、麻油、料酒、食盐、味精以及葱末。

制法

将丝瓜去皮之后清洗干净,然后切丁备用;将咸蛋清洗干净住了之后去壳,切丁备用;粳米淘洗干净之后浸泡二十分钟备用;在锅中加入适量的清水以及粳米,大火烧开之后小火慢炖直到开花;随后放入准备好的麦片、丝瓜以及咸蛋;熬煮成粥起锅之前加入准备好的食盐、料酒、麻油、葱末以及味精,然后就可以直接起锅服用了。

功效

这道食谱具有很好的滋阴清肺以及生津止渴的作用。身体湿气重要吃哪些食物,这道食谱就是一个非常不错的选择。

上面分享的那五种冬天祛湿汤都有很好的祛湿润肺作用,大家平时在家可以按照那个步骤做法学习一下,给自己身体去去湿,更加健康快乐地度过寒冷的冬季。除了这些汤以外,平时在家也可以煮一些红豆薏仁水,或者是多吃些地瓜小米之类的,也会有很好的祛湿作用,让你不再为寒气而困扰。

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