水果里面含有大量的维生素以及营养物质，很多人都喜欢吃水果。尤其是在炎热的夏季，没有胃口吃饭，会选择吃水果。夏日炎炎，吃一口冰镇的西瓜别提有多舒心了。但是有不少人提出水果吃多了会胖，是真的吗？有疑惑的话来看看下文就知道了。
一、水果吃多了会胖吗
我们知道，糖根据分子结构可以分成许多种，比如葡萄糖、果糖、乳糖、蔗糖等。不管是什么种类、来自什么食物，等量的糖会给我们提供同等的热量。那为什么吃含糖的水果比喝饮料、吃饼干要健康?
吃水果不容易糖分过量，水果中含有的糖主要是蔗糖、果糖与葡萄糖。这些糖在摄入过量时确实会危害健康，但我们很难靠吃水果就糖分超标。
水果很容易让我们感到饱，因而无法吃下太多。研究发现，在餐前吃苹果的人，比吃掉同等重量苹果酱和苹果汁的人在午餐进食量更少。现在还不清楚这是食物体积还是咀嚼过程造成的，不过水果似乎能让人饱足，减少整体热量摄入。
其他糖类来源就不一样了，比如含有人工添加的“游离糖”的食物。游离糖是生产商、厨师和食客添加进食物中的糖(蔗糖、葡萄糖和果糖)，与天然存在于蔬菜水果中的糖相对。除此之外，天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁中的糖分也属于游离糖。
饼干、饮料、糖果都是游离糖的常见来源。这些高热量食品除糖以外的营养价值微乎其微。相比新鲜水果，人们可以吃掉更多的游离糖食品，并且让这些饮食代替其他更有营养的食物。
比如，当水果变为果汁，我们就更容易在短时间内摄入过多的糖。一瓶橙汁的含糖量，相当于六个橙子的总和。另外，干掉的水果也要当心。失去水分的水果营养物质会发生浓缩，以杏为例，干杏的含糖量是新鲜杏的六倍。
龋齿、不健康体重增加等健康风险都与摄入过多游离糖相关，而不是吃新鲜水果、喝牛奶所导致的。为了避免这些健康风险，世界卫生组织建议把每天来自游离糖的热量控制在10%以内。对于成年人，这个量大概为50克糖——仅略高于一罐软饮或苏打水的含糖量。
二、水果还能给我们带来哪些营养
水果中不仅有糖，还有许多其他营养成分，帮助我们均衡饮食、维持健康，这是许多游离糖食物做不到的。
龋齿、不健康体重增加等健康风险都与摄入过多游离糖相关，而不是吃新鲜水果、喝牛奶所导致的。为了避免这些健康风险，世界卫生组织建议把每天来自游离糖的热量控制在10%以内。对于成年人，这个量大概为50克糖——仅略高于一罐软饮或苏打水的含糖量。
水果中不仅有糖，还有许多其他营养成分，帮助我们均衡饮食、维持健康，这是许多游离糖食物做不到的。
水果吃多了会胖吗？不同的水果含有的热量是不一样的，比如水果之王榴莲，榴莲虽然含有较高的营养价值，但是其热量却很高。除了榴莲，还有牛油果热量也很高。当然热量高的水果吃多了肯定是会长胖的，如果你们不想长胖就要注意控制自己对高糖分水果的摄入量。
