很多人都知道红枣有补血养气的功效，因此红枣作为养生品还是很受人欢迎的。红枣味甜，可干吃也可煮粥、熬汤。好的红枣在市场上价格也是极高的。但同时也要注意红枣好吃的同时，需要谨记一些注意事项。变质的红枣要记得随时丢掉，不可乱吃。
大枣变质能吃吗
红枣变质有好多种形式，第一种，存放原因或者枣子本身不是很好，引起虫蛀，明显的可以看见虫眼，不明显的是外面完好里面已经有虫卵，虫末，散装没加工的常见。第二种，枣子没有按照储藏方式造成枣子发霉，发酵，(也有枣子在加工后出现这种情况)发霉是长白色或者绿色的毛毛，发酵是枣子发酸，有酒味。这是最常见的两种红枣变质现象。
一、变质红枣能吃吗
红枣如果过期了一个星期的话，还是可以进行食用的，因为此时的营养价值没有过分的流失的，比如说在红枣中含有丰富的铁元素，可以帮助我们来补血的，以及在红枣中还含有丰富的微量元素，比如说含有丰富的钙质，锌等元素，帮助我们促进营养均衡，防止免疫力低下的情况，以及红枣如果已经超过三个月的话，还是不要吃的，这样会导致肠胃不适等问题。
二、红枣的枣核能吃吗
枣核有生津止渴和解毒的作用。吃完枣后不要急着吐出枣核，将枣核含在嘴里，不断地用舌尖翻动，有很好的促进唾液分泌的作用，待口中津液较多时，慢慢吞下，但不要连同枣核一起吞下，枣核比较硬，有划伤食道的危险，因此最好不要吞食，含完枣核后一定要及时漱口。也有人用枣核泡茶喝，也可以较好地利用枣核的营养价值。枣核还可以磨碎后用于治疗某些疮疖。
三、红枣泡醋有什么功效呢
红枣在我们生活中是很常见的，红枣的作用也是众所周知的，红枣的功效是具有补血补气的功效，女性适当的吃一些红枣，可以滋润皮肤，美容养颜，而且还可以改善脸色苍白。
红枣是可以泡醋的。红枣泡醋功效更多了，红枣泡醋不仅仅可以美容养颜，而且对肝脏也是有很好的保护作用，红枣泡醋对中风的治疗也是有一定的辅助效果，而且对心血管疾病都是有帮助的，具有一定的抗癌能力。
大枣变质能吃吗?以上就是小编对变质红枣的一些介绍。如何正确地食用红枣，我们每个人都应上心。红枣尽管补气血，但过期红枣对身体并没有好处反而会有害处。因此，在日常生活中，对于一些易过期的食物，要早点食用，避免腐烂变质。小编今天的介绍你们还满意吗，希望对你们有所帮助。
