无论是枸杞还是生姜，都是现在人们喜爱的养生食材。保温杯里泡枸杞更是成了90后的“老年人”养生的标配，营养价值很高。生姜也成为了生津生热，驱寒效果极好，辅助治疗感冒发烧的绝佳食材。而生姜加枸杞一起泡水饮用保健功效就更加显著。
一、枸杞与生姜的功效
1、生姜的功效
性味辛温，具有和中止呕的功用。适用于脾胃不和、恶心呕吐等症。风寒感冒;恶寒发热;头痛鼻塞;呕吐;痰饮喘咳;胀满;泄泻。
2、枸杞的功效
性味甘平，滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。
二、生姜枸杞水的功效
1、抗衰老
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素E、枸杞子糖等多种抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。食用枸杞子泡水喝可帮助人体对抗体内的氧化物质，增强体内过氧化物质的营养，从而有助于延缓衰老，强身健体、延长寿命。
2、滋补肝肾
枸杞子具有滋补养肾、增强人体的免疫力、防止视力下降、补血等多种功效，还有促进细胞新生的作用。枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。枸杞子泡水喝不仅可以降血糖、保肝，对糖尿病患者也具有一定的疗效。
3、美容
枸杞子含有较高的胡萝卜素及维生素b1等多种营养元素，可以有效的提高皮肤吸收氧分的能力喔，另外，枸杞子泡水喝还能起到美白作用。
4、提高免疫力
枸杞子泡水喝能够提高人体免疫力，在抗肿瘤治疗中能减轻病毒对人体的伤害而且还无副作用哦，枸杞子泡水喝可以促进造血功能恢复，升高周围血的白细胞数，对机体产生较强的保护作用。
5、醒酒
生姜水还能够促进身体之中的血液快速流通，所以具有一定的解酒效果。除了直接服用生姜水之外，也可以在水中加入适量的蜂蜜，这样蜂蜜能够直接被身体所吸收，同时还可以缓解醉酒之后对身体所带来的不适症状。
三、哪些人不适合喝生姜枸杞水
1、有胃热的人
中医认为，过量食用煎炒燥热的食物，会出现口渴、口苦、口干等症状，即是胃受了热邪。由于生姜性温，胃热者吃姜后会加重原症状，故不宜食用。
2、有内热较重的人
肺热燥咳、口臭等症状，即为内热较重，不宜食用生姜。若一定要吃，则要配伍寒凉药物，以中和生姜的热性。
3、有阴虚体质的人
阴虚即燥热，其主要表现为手脚心发热、手心出汗、口干、眼干、鼻干、皮肤干、易怒、失眠多梦等。中医认为，姜性辛温，辛味耗气伤阴，故阴虚之人吃姜，会加重阴虚症状。
注意：不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。
枸杞与生姜不仅能够泡水喝，达到滋肝补肾、补气养血的功效，还能够通过外敷，起到去毒消肿，抗干抗燥的作用。长期饮用枸杞生姜水，可以明显提高免疫力，改善身体状况，而且对于女性朋友来讲，更有滋补美容的妙用。不过，体质偏热上火的人就不要食用生姜，直接喝枸杞水就可以了。
