红毛丹大家都知道，是一种常见的水果，有荔枝的风味，酸甜可口，且营养丰富，富含维生素，矿物质等微量元素，所以红毛丹也是一种非常受广大朋友喜爱的水果，但很多人吃红毛丹的时候会沾核皮，那红毛丹怎么吃才能不粘皮呢？它又有什么作用与功效呢，下面跟着小编一起来看一下：
一、怎样分离红毛丹核皮
方法1
壳前，将果壳浸泡在盐水中,半个小时左右, 红毛丹果肉与核之间的膜即可去除。
方法2
用牙轻轻咬有些不太方便，只是有一点果汁流出来，根本吃不到果肉。用力咬，果核上的硬壳又容易下来，而且那硬壳吃下去还会划破肠道。建议可以直接拿刀把果肉切下来。把红毛丹洗干净，果肉全部剥进一个干净的碗里，把手，水果刀，都洗干净，对着碗把果肉割下来，小心不要割到手。这样你就能得到一碗有一半果汁的红毛丹果肉了，用调羹连汤(果汁)一起吃。
红毛丹要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时，可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，约可保鲜l0天左右。
二、红毛丹的功效与作用
1、养颜护肤
红毛丹能增加皮肤的张力，消除肌肤皱纹的能力。
2、清热解毒
味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。
3、增强人体免疫力
蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
4、改善头晕
红毛丹含铁量亦高，有助于改善头晕、低血压等。
5、补钙
红毛丹含有丰富的钙质和磷质。
6、改善妊娠纹
红毛丹当中富含维生素C等营养，可以促进皮肤细胞生长，让肌肤更弹性水润。可以增强皮肤张力、消除皱纹。
7、补充营养
红毛丹中含有大量的碳水化合物、氨基酸和磷、酸、钙等各种矿质元素，同时还含有丰富的葡萄糖、蔗糖，含丰富的维生素c
三、吃红毛丹的注意事项
红毛丹的果壳较荔枝厚，用指甲剥会伤害手指，而且也不卫生，正确的方法是用两只手上下握住，像开瓶盖一样将它旋开。
口干舌燥、扁桃腺发炎等不宜多吃
红毛丹属温性水果，多吃容易生热上火，故平常有口干舌燥、扁桃腺发炎、脸长青春痘、高血压、牙周病、口臭强烈、便秘、痔疮、热咳等热性病者不宜多吃。富的维生素C，能为孕妇和胎儿提供很多营养。
通过小编的介绍，相信大家对红毛丹也有了大致的了解，知道了怎么分离红毛丹核皮，红毛丹的功效与作用，也知道了适合吃的人群，同时也知道了吃红毛丹的注意事项，希望通过小编的介绍可以帮助到大家，要知道，红毛丹虽好，但我们吃的时候也要注意。万物皆是如此。凡事我们都要讲个尺度。
