大家都知道提子是果脆个大、品质佳等，但是市场价格不菲，也以 “贵族身份”备受青睐。提子是可以做为药物来用的，因为提子皮内含有抗氧化物质，可以有效预防心脑血管疾病。那就让小编给你介绍一下提子的营养价值吧，还有怎样做提子面包呢。
一、提子面包的营养价值
1、提子中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解
2、法国科学家研究发现，提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用
3、提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基
4、提子中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。每100克葡萄所含营养素如下：热量 (43.00千卡) 蛋白质 (0.50克) 脂肪 (0.20克) 碳水化合物 (10.30克)膳食纤维 (0.40克)维生素A (8.00微克)胡萝卜素 (50.00微克) 硫胺素 (0.04毫克)核黄素 (0.02毫克) 尼克酸 (0.20毫克) 维生素C (25.00毫克) 维生素E (0.70毫克) 钙 (5.00毫克) 磷 (13.00毫克) 钠 (1.30毫克)镁 (8.00毫克) 铁 (0.04毫克) 锌 (0.18毫克) 硒 (0.20微克) 铜 (0.09毫克) 锰 (0.06毫克) 钾 (104.00毫克)
二、食疗作用
提子性平、味甘酸，入肺、脾、肾经;有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症，也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。
三、提子面包的做法
将所有材料一起搅拌至表面光滑有面筋加入提子干搅拌均匀即可，室温30℃发酵40分钟左右，发酵原体积的2倍大左右将面团分割成200克一个滚圆松弛20分钟左右将面团排气对折卷成橄榄形放入烤盘以温度28℃室温发酵60分钟左右发酵至原体积的2倍大表面洒低筋粉，划上刀口以烤箱温度210℃喷水烘烤25分钟左右，降火150℃烘烤10分钟左右
经过小编的介绍你是不是对提子有所了解了呢，时间空闲可以做一些可口的提子面包，即营养又美味呢。做好的提子面包可以作为早餐食用，在搭配一杯美味的牛奶。就这样让我们美好的一天因早餐而美丽吧。希望小编的这篇文章能对你有所帮助。
