说起大葱，大家应该并不陌生，它就是我们日常生活中常见的一种食材。许多朋友们都吃过大葱，喜欢它的口感味道和营养价值，但是对于大葱的一些知识却不太了解，或者对大葱的认识存在误区。大葱好吃吗？今天我们就来看看，吃大葱的好处与坏处。
一、大葱好吃吗
大葱好不好吃，关键要看食客朋友们的喜好，有些人喜欢大葱的味道口感，有些人未必喜欢，甚至反感。因此，大葱好吃吗？喜欢吃的人就觉得好吃。
二、吃大葱的好处
1、大葱含有的植物杀菌素具有较强的杀菌作用，特别对痢疾杆菌及皮肤真菌的作用更为明显。大葱所含的果胶成分可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
2、大葱能预防呼吸道传染病，有效地治疗伤风感冒，人一旦出现打喷嚏、流眼泪、流鼻涕等症状，取葱白咀嚼至出汗即可除病。
3、大葱的营养价值丰富，主要含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B、维生素C，以及钙、镁、铁、磷等矿物质，能补充人体所需要的多种元素。对我们在营养能及时的补充。
三、吃大葱的坏处
1、大葱是一种性质温和的食材，平时长期食用会让人体吸收过多的热量，让身体内热毒加重，严重时就会引发多种上火症状，像口舌生疮和咽喉肿痛以及面部痤疮等多种不良症状就都是生吃大葱以后上火的明显表现。
2、大葱是一种辛辣刺激的食材，平时如果长期生吃大葱就会让胃部吸收过多的蒜辣素，会伤害胃黏膜，特别是那些脾胃虚弱与胃功能不全人群，更不能长期生吃大葱，不然会伤害脾胃，对身体健康不利。
3、长期生吃大葱对人类眼睛也十分不利，特别是在夏天时，生吃大葱会让人们的眼睛中分泌一些白色的的东西，会让人们的眼睛出现明显不适，而且严重时，还会出现视力下降。
四、这些人不适合生吃大葱
1、有口腔溃疡者应该停吃。
2、患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食。
3、表虚、多汗者也应忌食。
4、过敏患者慎重选用。
5、葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人在夏季应慎食。
大葱好吃吗，吃大葱的好处与坏处有哪些呢？感兴趣到底食客朋友们可以去试着做一做与大葱有关的相关菜式，网上可以搜的到。上面关于大葱的好处与坏处介绍的也是非常的具体，相信大家也应该非常的清楚了，希望大家能够合理食用大葱。
