很多朋友都非常喜欢吃甜食，特别是到了过生日的时候，基本上都会给买一个生日蛋糕来庆祝。虽然说蛋糕店里面的蛋糕颜值高，味道又不错，可是价格是非常的贵呀，而且吃不完就会浪费了。今天小编就给大家介绍几种在家里就可以自己动手制作的蛋糕的方法哦。
蛋糕有哪些做法
一、电饭煲做蛋糕
主料：4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开)，4勺白糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶;
调料：盐适量，油适量;
辅助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子。
做法
1、用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫(为突出甜味，可放一点盐)，放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打，大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦哦。
2 蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好。
3 倒入一半的奶油状蛋清，搅拌(上下搅拌而不是打圈)
4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好。
5 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅。
6 倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来。
7 按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就ok了。
(锅内涂了油，一倒就可以倒出来了，底部颜色较深)
小贴士：整个过程不能沾一滴水，把器皿都擦干!
二、微波炉做蛋糕
材料：面粉、白醋、糖、鸡蛋牛奶。
做法
1、把蛋黄蛋清分开，分别拿两个大容器装着。
2、 加入黄油打匀。
3、用筛子过滤面粉，加入牛奶倒进蛋黄里。
4、蛋白加糖打发，注意，要打成白白的泡沫状。
5、倒入面粉中打匀，要上下翻搅，不能平面，打完后是那种凝固的，倒扣盆子不会太快掉下来。
6、放进微波炉加热3分钟。
小贴士：打鸡蛋的时候可能有点累，最好用手动打蛋器打，因为手动打蛋器价格便宜，和自动打蛋器差不了多少。如果家里没有自动打蛋器的，可以用一大把筷子，用橡皮筋捆起来，再去打蛋，这样也可以快不少
三、懒人蛋糕做法
材料：
5只鸡蛋，4勺糖，面粉
做法
1、将5只鸡蛋加上4勺糖(不加水)搅拌10分钟不停。
2、再加七汤勺满满面粉搅拌均匀后，直接倒进电饭锅里(煲内涂上一层油避免粘锅)，按下煮饭键。
3、直到电饭锅直接跳到保温后，翻过来再烫一下就变成现在看到的两边都有点虎皮效果，这个好方便，不过很有爱~
小贴士：请大家注意一下、 在搅拌时一定要搅拌的很细致，直到把糊状混合物倒过来也不会流出，这样才算是合格了，要不然做出来会硬的~!
其实在我们生活中，蛋糕的做法有很多种，要找到最适合自己的，做起来最顺手的就行了。蛋糕有哪些做法简单又美味，对于这个问题大家都已经了解了吧。学会以后不管自己过生日，还是孩子过生日，自己动手制作的蛋糕总比去蛋糕店里面买回来的更有意义哦。
