紫薯也是一种红薯，但是营养价值是普通的红薯没办法相比的。紫薯可以促进肠胃消化，促进身体排毒，还能美容养颜。那么你会做紫薯吗？你知道紫薯怎么熟得快吗？今天小编就来和大家介绍一下紫薯怎么做才好吃，一起来看看紫薯的正确做法吧！
一、紫薯怎么熟得快，紫薯的正确做法
1、油炸法：首先把紫薯去掉皮并且洗干净以后放到蒸锅里蒸熟，然后放到容器里用勺子按压成泥状，然后加入适量的面粉和水，揉成面团后捏成圆饼，撒上芝麻，放到油锅里面炸至金黄色即可。
2、炖汤法：首先把银耳泡发好并且洗干净以后，放入适量的清水煮一个小时左右，然后把紫薯洗干净去掉皮，和枸杞红枣一起放入锅中，炖半小时左右，出锅前撒上适量的盐即可。
3、煲粥法：首先把紫薯洗干净后用刀切成块状，然后往锅中倒水，再把已经洗干净的米放入，用大火烧开以后再放入紫薯，等到紫薯熟透以后可以往锅中放入蜂蜜调味即可。
4、蒸制法：首先把紫薯和南瓜洗干净以后去掉皮，放到锅中蒸制，然后用勺子搅拌成泥状，紫薯去皮洗净，再搅碎成泥，然后加入水和适量的面粉，还有适量的糖，一起用手揉成面团，并且按压成饼状，放入锅中蒸一刻钟即可。
二、紫薯食谱
1、紫薯苦瓜圈
做法：首先将紫薯去掉皮后用刀切成小块，把切好的紫薯放到保鲜袋里面，并且加入适量的水，然后放到微波炉里面，设置成高火定时三分钟。然后用勺子把紫薯按碎，放入容器内，往容器内淋入蜂蜜，用勺子充分搅拌均匀成泥状。然后用水把苦瓜洗干净后去掉两头，从中间把苦瓜切成两段，去掉瓤后用开水烫一下，然后再过一遍凉水。此时往苦瓜里面填满紫薯泥即可。
2、香酥紫薯球
做法：首先把紫薯洗干净后去掉紫薯的皮并且切成片，然后把紫薯放到蒸锅里面蒸一段时间，直到紫薯变软，然后搅拌成泥状，放到合适的容器内，加入乳酪丝、少许的面包糠和白糖充分的搅拌拌匀。然后把搅拌好的混合泥捏成合适大小的小球，并且裹上面粉、鸡蛋液和面包糠。往锅中倒油，等到油变得温热后，放入紫薯球，炸3分钟左右即可。
3、紫薯椰汁西米露
做法：首先往锅中放入适量的水，等到水开了以后放入西米，用大火煮开以后转成中火，注意要一边煮一边搅拌，等到西米变成透明状后关火。此时把紫薯洗干净去皮之后切成小块放到蒸锅里蒸熟，把西米过一遍凉水，然后往干净的锅中放入椰汁和纯牛奶，搅拌均匀并且加热一段时间时间后放入精致的容器内，然后放入西米和紫薯丁即可。
紫薯怎么熟得快？紫薯的正确做法大家学会了吗？紫薯的营养价值特别丰富，可以促进肠胃消化，帮助我们清理粪便，起到预防肠胃疾病的作用。除此之外，紫薯还有丰富的纤维素、蛋白质、易吸收的氨基酸、多种维生素和矿物质。多吃紫薯好处多多哦！
