随着经济的不断发展，现代生活的节奏越来越快，许多年轻人都将大部分精力投入到繁忙的工作之中去了。一大早就得去上班，而大多数的年轻人又有拖拉的习惯，所以吃点丰盛的早餐是不可能了。粥就是不错的选择。那么什么粥开胃呢？
什么粥开胃
1、扁豆山药莲子粥
⑴材料
白扁豆15克，山药15克，莲子15克，粳米50克。
⑵做法
以上四味加水共煮为粥。
⑶功效
适用脾虚人群。山药补肺脾肾，益气生津，莲子健脾补气补心安神，两者同用加强补脾胃，且对心肾有益。扁豆健脾化湿，防止滋补太过，滋生内湿。
2、莲子芡实粥
⑴材料
莲子、芡实、大米。
⑵做法
把莲子、芡实、大米过水洗净。把原料同时放入锅中，加入适量水，一起温火熬制。待开锅后变小火，再熬一会儿。煮粥时水要多放一些，不要使粥过于稠。
⑶功效
镇静神经，养心安神，有益于加快恢复体力，克服社交恐惧症。能健脾益气养胃，补肾固精，适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。
3、南瓜胡萝卜小米粥
⑴材料
小米、南瓜、胡萝卜。
⑵做法
将南瓜去皮切小块，胡萝卜洗净切小块。小米洗净，放入锅中加水煮沸后转小火。将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮即可。
⑶功效
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，然而小米含丰富的膳食纤维和维生素e，这道南瓜胡萝卜小米粥的营养成分非常全面。
4、红薯粳米粥
⑴材料
红薯两块，粳米适量。
⑵做法
粳米洗净，加水入锅熬煮，后放入块状红薯熬熟即可。
⑶功效
红薯性味甘平，具有补中和血、益气生津、宽肠胃之功效。与粳米熬粥可健脾养胃、益气通乳、润肺通便的功效。秋季常食此粥，还能降低血液中的胆固醇、减少皮下脂肪，延年益寿。
5、板栗核桃粥
⑴材料
板栗、核桃仁各50克，大米100克，盐3克，鸡精1克。
⑵做法
将板栗剥壳后切粒，核桃仁切粒，大米淘洗干净，备用。锅置火上，注入适量清水，用大火烧开，下入淘净的大米，改用中火烧约10分钟。取紫沙锅，将汤锅里的大米倒入，用小火煲至米花开，然后加入板栗、核桃仁，再煲20分钟，调入盐、鸡精推匀即可。
⑶功效
对怀孕初期因脾肾不足所致的阴道下血、头晕耳鸣、小便频数等症有很好的食疗作用。
6、神曲陈皮粥
⑴材料
神曲15克，陈皮10克，大米50克。
⑵做法
将神曲、陈皮研为细末，放入锅中，加清水适量，浸泡5-10分钟后，水煎取汁。加大米煮为稀粥，每日1次，连续吃3-5天。
⑶功效
可健脾胃、助消化，适用于消化不良，食积难消。
7、山药红枣糯米粥
⑴材料
山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。
⑵做法
山药洗净削皮切块，将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中，加水共煮，先武火煮开再转文火慢煮，至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。
⑶功效
山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中，常服可健脾养胃。
8、金橘山药小米粥
⑴材料
金橘20克，鲜山药100克，小米50克，白糖15克。
⑵做法
将金橘洗净，切片备用。山药去皮，切片，与金橘片及淘洗干净的小米一同入锅，加适量水，用大火煮开，改用小火熬成稠粥，加入白糖即成。
⑶功效
有疏肝健脾的功效。
9、胡桃粥
⑴材料
粳米30克，核桃30克，莲子15克，山药15克，巴戟天10克，锁阳10克。
⑵做法
将核桃仁捣碎备用;粳米淘净备用;莲子去心;山药洗净去皮，切小块备用;巴戟天和锁阳用纱布包好备用。在大砂锅中加适量清水，放入全部主料煮粥，加红糖适量调味即可。
⑶功效
本品具有补肾壮阳、健脾益气之功效，适于脾肾两亏型骨质疏松症患者食用。
10、薏苡仁党参粥
⑴材料
薏仁30克、党参15克、粳米200克、冰糖适量。
⑵做法
薏苡仁30克洗净，放凉水中浸泡2小时;党参15克切成薄片，粳米200克淘洗干净。三者放入锅中加水先用大火煮沸，锅开后撇去浮沫，再用小火慢慢熬30-40分钟，放冰糖调味。
⑶功效
益气补血、祛湿健脾，养肝益肾。
饭是钢，一顿不吃饿的慌。而且吃饱了才有力气干活。早上一定要吃饱。什么粥开胃在上文我也已经介绍了。大家可以学习一下，提前一天买来材料，晚上睡觉之前开始熬粥，起来就能吃上一碗热粥，那么惬意又方便。赶紧动身试试吧。
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