在日常生活中，我们有的人喜欢喝红糖水，有的人喜欢喝赤砂糖水，可是大家都知道这些东西是如何区分的吗？相信大家都不清楚，而且这两种颜色相近，特性也让人摸不着头脑的，让人很困惑，所以现在就请大家耐心读一下文章，就会慢慢分清的了。
一、赤砂糖和红糖的区别
单纯从外表看，我们确实很难认出哪一个是红糖哪一个是赤砂糖，因为它们都是红色的，泡出来的水也多以红褐色为主。不过仔细地辨认还是能看出他们的区别的，因为赤砂糖晶粒较大，晶面明显，色泽有红褐、赤红、青褐、黄褐等，而红糖是用手工制成的土糖，杂质比赤砂糖高，看起来比较粗糙。
与红糖相比，赤砂糖是去除了一些红糖中的蜜，含糖量更高也更纯，但这两者的成份和功效基本没什么区别。
二、赤砂糖和红糖哪个好
对于赤砂糖是红糖吗这个问题，回答是赤砂糖属于红糖的一种，他们只是加工手法不同而已，基本成分及功效是相同的，就像自己手工制作的饼干与超市售卖的厂家所生产的饼干是一样道理的，因此，也不存在哪一个更好的道理。
赤砂糖和红糖都是对女性很有好处的一种食品。它们两者都有甘蔗粗提炼而来，大部分保留了甘蔗的营养成分，甘蔗中含有多种人体必需氨基酸，如赖氨酸、柠檬酸等，这些氨基酸都是合成人体蛋白质、支援新陈代谢、参与人体生命活动不可缺少的基础物质，对促进健康有绝对的正面效用。未经过精炼的赤砂糖与红糖保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为“东方的巧克力”，其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。因此，体质偏寒的女性或者大病初愈的人多吃红糖是很有益处的。
三、赤砂糖和红糖的功效
赤砂糖和红糖是一种对女性很有好处的食品，一直以来被当做女性补血的圣品，常喝能给女性带来好气色。中医认为红糖性温味甘，入脾经，具有益气、缓中、化食、补血破淤之功效，那么赤砂糖和红糖的具体功效有哪些呢?
1、 治疗痛经
对经期痛经的妇女来说，赤砂糖是最好的活血化淤良药。如果是因为受寒所引起的痛经，喝上一杯暖暖的赤砂糖水能迅速地缓解痛楚。
2、 排毒养颜
有科研人员发现，赤砂糖中特有的“糖蜜”具有强效的抗氧化功能，能加快人体的新陈代谢，有很好地排毒养颜作用。
3、 产后恢复
中医认为，赤砂糖和红糖有益气缓中、健脾暖胃、化食止疼、活血化瘀、驱寒的功效。产妇产后适当食用赤砂糖水，不但有利于子宫的收缩和复原，还能促使恶露尽快排出。赤砂糖和红糖中富含的葡萄糖有利尿的作用，可助产妇避免泌尿系统感染。
4、增强体质
因为赤砂糖和红糖属于粗糖，保留了较多蔗糖的维生素和矿物质，有补气血的作用，所以年老体弱或大病初愈的人食用能迅速补充体能，增强体质。
通过本文的简单介绍，相信大家对赤砂糖是红糖吗这个问题，已经有明显的了解了。所以，赤砂糖其实只是红糖的其中一种，但是各自的功效其实在区别上还是有点不同的。所以，当你们阅读完本文之后，相信都了解了各自的功效，这样的话，在你们想要不同的效果时就可以选择不同的来冲泡。
