说到梅子酒想必广大吃货朋友们一定不会觉得陌生吧，梅子酒是我们日常生活中十分常见的一种酒类，对我们的身体健康也有一定的好处，而且梅子酒的口感醇香浓厚，因此受到不少人的喜爱和青睐，那么梅子酒的做法和功效是什么？不妨我们一起去看看吧。
一、梅子酒的功效是什么
1、美容养颜
梅子酒中保留了每一次中的大部分营养，它能为人体补充丰富的维生素和氨基酸，而且可以促进腮腺素的分泌，一直都能直接作用于人类的肌肤，能美容养颜，延缓皮肤衰老。
2、维持酸碱平衡
平时多喝一些梅子酒，还能维持人体内部环境的酸碱平衡，可以提高身体抗病能力，每一次虽然是一种酸性食材，但它却属于碱性食品，人们喝了用它泡制的梅子酒，以后可以促进身体内多种酸性成分的代谢能预防痛风，也能缓解身体疲劳。
3、抗菌消炎
梅子酒中还含有多种天然消炎杀菌成分，它对人体内的大肠杆菌和伤害的感觉以及绿脓杆菌都有明显抑制和消除作用，平时人们适量喝梅子酒，能消除肠道炎症，可以预防肠炎腹泻等高发疾病发生。
4、维持肠胃健康
平时适量喝一些梅子酒，对维持肠道健康有很大好处，它不但能消除肠胃中的炎症，还能促进消化液分泌，能加快肠胃对身体对食物的消化与吸收。另外平时喝一些梅子酒，他还有的儿茶酸，还能促进胃肠蠕动，能加快身体内大便的排出，既能提高肠道功能，又能预防缓解便秘。
5、解毒排毒
梅子酒虽然是一种酒水，但它却具有出色的解毒排毒作用，因为它使用的原料青梅本身就是一种可以解毒的食材，它含有多种活性成分，能提高人体肝脏的解毒功能，可以加快人体内多种毒素的代谢，另外平时出现食物中毒或者药物中毒时，适量喝一些梅子酒，还能起到明显解毒作用。
二、梅子酒的做法是什么
做法：梅子酒平时自己在家就可以泡制，制作时需要准备青梅500克，黄冰糖300克白酒，白酒500克，可以把青梅和白酒按一比一的比例准备，冰糖则可以按自己的口味适量准备。
把准备好的青梅用清水洗净以后，去掉表面的水分，然后放在干净的锅中加水煮开，煮开以后要把青梅马上取出，晾干以后，放在干净的玻璃瓶中。
青梅在装瓶的时候要放一层青梅，放一层冰糖，最后把准备好的白酒倒入到瓶装，密封保存，一个月以后里面的梅子酒就能泡好，取出以后就能饮用。
梅子酒的功效是什么？梅子酒的做法是什么？对于喜欢喝梅子酒但是不知道梅子酒的功效和做法的朋友们来说，相信在看了以上文章的详细介绍以后，一定不难从中找到这两个问题的正确答案了吧，建议大家可以参考上面的做法自己来动手做哦。
