吃香菜在我们平时是很常见的，不论是在外面吃些小吃的时候会放上一点香菜，还是在出锅的时候放上一点香菜，都是非常美味的。香菜的美味如此不可抵挡，但是吃香菜会引起上火吗?吃香菜又有些什么好处和坏处呢?下面就让我们一起看看吧。
一、吃香菜上火吗
吃香菜是不会引起上火的哦，常吃香菜还能有许多的功效呢，我们一起来看看吧。
1、开胃健食
香菜就像它的名字一样味道非常的独特。香菜含有香味独特的挥发性油，具有增香提味的作用，在饭前吃一些凉拌的香菜还能开胃，增加食欲，尤其适合食欲欠佳的人群食用。
2、润肠通便
香菜中膳食纤维的含量极高，食用后可在胃内大量的吸水膨胀，增加食物的湿度，还能刺激肠道蠕动，促进食物残渣的排出，适合便秘患者食用，润肠通便。
3、防治感冒
香菜是食材也是药材，在民间方中香菜是常用的表药，具有发散解表的作用，对风热风寒有升散作用，防治风寒风热感冒，并且香菜植物酸含量也较高，对细菌性的感冒也有防治作用。
4、美容养颜
香菜中维生素C的含量极高，维生素C具有极强的抗氧化作用，能清除体内的自由基，减少其对皮肤的损伤，能起到缓解衰老，美容养颜的作用。
5、保肝明目
香菜中维生素A的含量也很高，维生素A是肝脏和视网膜上的重要构成成分，食用香菜可促进视紫红质的合成，缓解肝细胞的衰老，起到保肝和明目的效果。
二、吃香菜有什么坏处
1、杀精
香菜在民间也被称为阳痿草，其含有的挥发性植物油能作用于前列腺，食用过多可抑制睾丸酮的分泌，有一定的杀精作用，备孕期的男性最好不要食用。
2、气虚
香菜的发散作用很强，除了能发散体内的寒气和热气，多精气也有一定的损伤作用，食用过多可引起气虚之症，出现自汗、盗汗、乏力、容易疲倦等症状。
3、光敏性皮炎
香菜也是属于光明性物质，建议在晚上食用，早上吃香菜若是再晒太阳很容易出现光敏反应，出现过敏反应;并且香菜中含有较多的黑色素，食用过多会引起皮肤发黑。
吃香菜上火吗?一般是不会引起上火的，而且常吃香菜还有益身体健康，有美容养颜、润肠通便等功效。所以喜欢吃香菜的小伙伴们可以多吃哦，还有很多不喜欢吃香菜是小伙伴们，其实可以尝试吃一点香菜，香菜不仅十分美味还很健康，非常值得一试哦。
