我们都知道葱姜蒜这类的东西是我们在做饭的时候常用的调味品，而茶则是从神农时期就有的一类天然的饮品，把姜和茶结合起来制成的姜茶是同样也是一种饮品，用茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮用姜茶，有发汗解表、温肺止咳的功效，有利于治疗流感、伤寒、咳嗽。
一、这几种姜茶止咳，但也不是谁都能喝
1、老姜茶
材料：红茶6克，老生姜10克，蜂蜜适量。
制作：将红茶叶与老生姜加清水煎茶，待温时，调入蜜糖饮用。
功效：温中散寒，健胃消食。适用于寒邪所致胃痛。
注意：湿热型胃痛不宜用。
2、红糖姜茶
生姜：50克红糖：75克
功效：暖宫、活血
做法：生姜剁得碎碎的，加三碗水煲成一碗水，如果是要补血的，请加入红枣。在煲到差不多剩下一碗水的时候，加入红糖。红糖不用煲这么久
3、开水姜茶
材料：生姜一片，开水一杯[1]
制作：一杯水用一片姜即可，开水冲泡，热饮
功效：夏天吃凉东西前饮用，可预防宫寒;生姜性温，有温中散寒的功效
注意：民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，夏天饮用最好。
4、姜茶的饮用禁忌
尽管姜茶止咳，但它只对风寒感冒有效，对风热感冒喝了反而会加重症状，所以姜茶还真不是随便喝的。
风寒感冒和风热感冒区别症状是：风寒感冒是风寒之邪外袭、肺气失宣所致。症状可见：恶寒重、发热轻、无汗、头痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜热饮、苔薄白;风热感冒是风热之邪犯表、肺气失和所致。症状表现为发热重、微恶风、头胀痛、有汗、咽喉红肿疼痛、咳嗽、痰粘或黄、鼻塞黄涕、口渴喜饮、舌尖边红、苔薄白微黄。
风寒感冒从中医来说是风寒外袭，而生姜是热性的，主辛散，可以驱散外邪，所以有效。但风热感冒就是实邪内阻了，喝姜茶反而加重症状。
二、特别提醒
怀孕时需绝对遵守用量(一杯茶用1/2片)。用手撕碎再泡，香味比较容易出来。
姜茶有辛辣的刺激性香味，能促进肢体末端的血液循环，建议怕冷的人多喝。对害喜时的恶心感也很有效，但是一杯茶只能用1/2片。也可以把生姜节成细长片，拿两三片含在嘴里咀嚼。
姜辣能促进胃液分泌及肠管蠕动，帮助消化，大量用可引起口干，喉痛。
姜茶不光中国人喜欢，也是英国人喜欢的饮料，和中国人治感冒的姜汤差不多。英国姜茶做法非常简单，只要泡茶的时候放上一节鲜姜，然后加糖焖上十多分钟，就做好了。不知道介绍的几种止咳姜茶你学会了，虽然姜茶止咳，但一定要遵循他的饮用禁忌，适度适量的饮用，这样你才能够把姜茶止咳的功效发挥带最大!
