身体健康一直都是每个人追求的目标，但是并不是每个人都拥有一个健康的体魄。有些人出现了高血脂和胆固醇的症状，除了看医生吃药之外，还可以通过食疗来改善。那么吃什么降血脂和胆固醇好呢？今天，小编就为大家盘点了一下，快来看看吧！
吃什么降血脂和胆固醇
1、蔬菜
大蒜、洋葱、大葱、花菜、韭菜、姜、萝卜、西红柿、紫菜。各种蘑菇如香菇、花菇。大豆及豆制品:黄豆、赤小豆、绿豆、蚕豆、豌豆、芸豆
2、鱼类
甲鱼及各种海鱼
3、水果
菜果、山楂、橘子
4、奶类
酸奶
5、其他
燕麦、花、葵花子、芝麻、核桃、茶叶。 云南沱茶有降胆固醇奇效，日饮3杯，可使血脂降低20%。
6.葡萄酒
降脂及降胆固醇葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集，所以葡萄是高脂血症患者最好的食品之一
7. 牛奶
含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。
8.苹果
因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。
9.韭菜
除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪。
10.洋葱
洋葱含前列腺素A，这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，还可预防动脉硬化。
11.香菇
香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。
12.冬瓜
能去除身体多余的脂肪和水分，起到减肥作用
13.胡萝卜
含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。
14.海带
食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。
日常生活中，有些人出现了高血脂和胆固醇的症状。我们也或多或少知道，可以通过调节饮食来改善这一症状，但是可能并不清楚吃什么降血脂和胆固醇好。那么看完这篇文章，你还在等什么，快快拿笔记下小编上面推荐的这些食物吧！
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