其实很多人都应该不知道稀饭和粥的区别是什么，总觉得它们是一样的，都是加了水的饭，都统称稀饭，其实粥和稀饭的区别是很大的，粥是一种粘稠的一种流动食品，而稀饭是一种按自己的喜好的煮出的稀稠流动食品，那下面来介绍一下稀饭和粥的区别。
粥和稀饭的区别是什么，快来看看吧
一、粥的介绍
粥就是由糜子组成的，也就是稻米，小米和玉米豆等等组成在一起的煮成的稠糊的食物。
二、稀饭的介绍
稀饭是由大米煮出来的，是中国特有的食物或者主食。可根据自己的喜好来煮出稀稠的程度，也可以根据自己的喜好，往稀饭里面加酌料，比如有小米，黑米，莲子，银耳，薏米和红豆等等各种食材
三、粥和稀饭的区别
稀饭是多水少米煮出来的，而粥则是相反的，多米少水煮出来。南方多喝为稀饭较多，北方人多喝粥多于稀饭。
粥的做法相较稀饭来说，比较难。粥的材料火候时间是比较讲究的。稀饭的做法就简单多了，
不需要很多材料和很长时间的上的煮制。材料上比较少，所以稀饭比较清淡的，小编建议早上可以多吃点稀饭，稀饭能清理肠胃，对身体有巨大的益处。
四、粥也有自己的优点
1、增强养胃和养护脾的功能
2、促进肠胃的消化功能增强
3、可增强食欲补充体力
粥的好处虽然多，但是也不能太经常喝粥，我们要均衡营养，喝粥过多了会导致其他营养无法摄入，喝粥建议也慢慢咀嚼吞咽，不然无法促进消化系统的工作。如果想靠喝粥来调理身体，建议一周四次就可以。
五、稀饭的优点
1、稀饭可以提高免疫力促进新陈代谢，
2、稀饭可以清肺清口腔炎症，
3、稀饭还可以预防便秘
六、家常菜品：皮蛋瘦肉粥
(一)材料：大米150克，皮蛋2个，瘦肉225克，葱姜少许切丝，油100克，香油，胡椒粉少许，精盐4小匙，味精1小匙。
(二)做法：
1、皮蛋剥壳，切出8个花瓣备用，大米洗净沥干，加入少许的食用油，瘦肉切丝加入胡椒粉和精盐味精腌制3小时。
2、大米下锅煮开，大火沸腾之后转中火，将切好的皮蛋，生姜丝，其余的调味料下锅，中火煮5分钟，出锅前撒上葱花即可
粥和稀饭的区别是什么，现在大家应该都知道了，它们俩个是不一样的，是有区别的食物，粥是由稻米，小米等煮的，而稀饭就是有大米煮成的，所以说粥和稀饭是有区别的，应该大家都应该知道了吧，在这么主要的介绍了粥和稀饭的区别，应该都很明确的知道了它们之间的区别是什么，对吧！
