鱼腥草，也就是我们经常说的折耳根，是我们日常生活中常见的一种蔬菜，在市场上很常见，其制作方法多样，可生吃可熟吃，同时也是一剂中药，对治疗多种疾病具有重要作用，那么你知道鱼腥草的主要功效和作用有哪些吗？让我们一起来了解一下吧。
一、鱼腥草治什么
1、抗病原微生物作用，抑制金黄色葡萄球菌、流感杆菌、肺炎双球菌。
2、利尿作用，使毛细血管扩张，增加肾血流量及尿液分泌，所以也用于尿路感染的频尿涩痛。
3、增强免疫系统作用，提高慢性气管炎患者白血球的吞噬作用。
4、抗肿瘤作用，提高癌细胞中的CAMP而抑制艾氏腹水癌。
二、鱼腥草的食用方法
1、苏叶鱼腥草绿豆粥
材料
鱼腥草(鲜品)50克、苏叶15克、绿豆60克、粳米60克、冰糖30克
做法
将鱼腥草、苏叶水煎20分钟取汁，再煎30分钟共取浓汁300毫升，加适量清水和绿豆，粳米煮粥，熟时加冰糖溶化调匀服食，每日1-2次。
功效
主要治疗百日咳初咳期，初起咳嗽、喷嚏、流涕，或发热等伤风感冒症状。
2、鱼腥草芦根饮
材料
鱼腥草30克、鲜芦根60克(干品30克)、白砂糖适量
做法
先将鱼腥草、芦根煎汤，去渣取汁，加入白糖溶化即可。
功效
治肺炎、肺脓疡早期、咳嗽痰多、咳出不爽、痰多粘滞浓浊、胸痛胸闷。
3、鱼腥草红枣茶
材料
鱼腥草100克、红枣15枚
做法
1、将鱼腥草洗净：红枣洗净，去核备用;
2、将鱼腥草、红枣一起放入锅中，加入1500毫升清水煮沸，再转小火煮约20分钟，即可滤入杯中饮用。
功效
鱼腥草清热解毒，红枣养血，对改善过敏体质有一定疗效。
鱼腥草炖雪梨
材料
鱼腥草100克、雪梨250克、白糖适量
做法
1、将新鲜雪梨洗净，晾干后，连皮切成小碎块，挖去梨核;
2、把鱼腥草拣去杂质，洗净，晾干后切成小碎段;
3、然后放入沙锅，加水适量，煮沸后用小火煎煮30分钟，用纱布过滤去渣，收集过滤液汁再放入沙锅，加入雪梨小碎块，视需要可加适量清水，调入白糖，用小火煨煮至梨块完全酥烂即可食用。
功效
清肺止咳、清热化痰，治感冒并发细菌性肺炎，吐黄稠脓痰。
在了解了鱼腥草治什么之后，大家是否对鱼腥草有了新的认识呢？看起来普通常见的蔬菜竟然有如此神奇的功效，大家可以选择在日常饮食中加入适量鱼腥草，既可以作为一道美食，又有益于健康。当然有些疾病还是需要及时到医院就诊，食疗只是起到缓解作用。
