玉米，大家熟悉的家常蔬菜，甜甜的很好吃，深受人们喜爱。大街上，熟玉米随处可见，大家偶尔都会买一根来吃，经常吃玉米的你，听说过玉米面吗？你知道玉米面的热量有多高吗？不太了解的朋友，随九州醉餐饮网小编一起来了解一下玉米面吧。
一、玉米面的热量
能量340千卡;蛋白质8克;脂肪4.5克;碳水化合物73.1克;膳食纤维6.2克;硫胺素0.34毫克;核黄素0.06毫克;烟酸3毫克;维生素E6.89毫克;钙12毫克;磷187毫克;钾276毫克;钠0.5毫克;镁111毫克;铁1.3毫克;锌1.22毫克;硒1.58微克;铜0.23毫克;锰0.4毫克。可见，玉米面的热量是比较低的，大概是每百克的玉米面中含有340大卡的热量，但是玉米面属于粗粮，它里面含有丰富的膳食纤维，对于肠胃的消化是非常有益的，而且经常食用也不会发胖哦。
二、玉米面的营养价值
玉米面含有丰富的营养素。在美国和其他一些发达国家，玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为"黄金作物"。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。
1、玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生;
2、玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病;
3、根据研究发现玉米面里含有一种抗癌物质，叫做谷胱甘肽，而且含量还是非常丰富的 ，它能够将外来的致癌物质中的毒性都去除掉，然后再通过肠胃的消化将它排出体外。
4、粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长;
5、玉米面还含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤;
6、玉米面里含有大量的膳食纤维，它能够促进肠胃对营养元素的吸收作用，同时还可以缩短食物滞留在消化道中的时间，减少外来有毒物质对于结肠的危害，从而降低结肠癌的发生几率，现在还有一种视频叫做玉米片，它是通过玉米粉制作的，里面含有的营养元素和玉米面差不多。
三、玉米面的适用人群
一般人皆可食用，尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良之人食用;适宜动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病等心血管疾病之人食用;适宜肥胖症、脂肪肝者食用;适宜癌症患者及中老年人食用;适宜记忆力减退之人食用;适宜习惯性便秘之人食用;适宜慢性肾炎水肿者食用。
以上是玉米面的热量相关知识，相信大家对于玉米面有了一定了解，玉米面热量不算很高，大家可以放心食用啦。小编建议大家平时多吃一些玉米，对身体有好处，尤其提高身体免疫力、记忆力。对于女性朋友来说，经常吃玉米可以减肥哦。
