洋葱与木耳都是再常见不过的家常蔬菜了，而且它们各有各的营养价值，对人身体健康也有不同的功效。那么，可能很多人都想问，洋葱和木耳能一起炒吗？怎么炒更好吃、更健康呢？下面，小编就来为大家具体地介绍一下吧！
洋葱和木耳能一起炒吗
一、洋葱和木耳能一起炒
“洋葱炒黑木耳是非常简单的一个菜。我做的黑木耳是来自黑龙江的土特产品。
二、吃黑木耳有许多好处
黑木耳，生长在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，故名黑木耳，又名木菌、树鸡。黑木耳营养极为丰富，据史料记载，它是上古时代帝王独享之佳品，含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，每100克中含钙375毫克，相当于鲫鱼的7倍;含铁185毫克，相当于鲫鱼的70倍。黑木耳还有多种药用价值，是一种珍贵的药材。明代着名医药学家李时珍在《本草纲目》中记载，木耳性甘平，主治益气不饥等，有补气益智，润肺补脑，活血止血之功效
三、黑木耳的药用价值
1 、食品阿司匹林
2、人体的清道夫
3、优质天然补血品.
4 、减肥防癌治便秘.
5、 化解结石不可少 .
四、洋葱营养价值
1、洋葱营养价值极高: 其肥大的鳞茎中含糖8.5%，干物质9.2%，每100克含维生素A5毫克、维生素C9.3毫克、钙40毫克、磷50毫克、铁8毫克，以及18种氨基酸，是不可多得的保健食品。经中西医临床证明：洋葱有平肝、润肠的功能。
2、洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外，还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用。
五、洋葱炒木耳
食材明细
泡发木耳 一碗洋葱一个豆油一勺盐一勺少许清淡口味炒工艺
十分钟耗时
洋葱炒木耳的做法步骤
原料
泡发木耳。洋葱。
调料
豆油、精盐，花椒粉。
1、把木耳洗干净控水。把一个洋葱去皮、切丝。
2、炒锅上火，放豆油一勺，炒洋葱丝。再撒点花椒粉。
3、把黑木耳放锅里面和洋葱炒1分钟。
4、加入半勺精盐。把木耳翻炒均匀。
5、葱炒木耳好了，可以装盘吃了。这个菜是黑白分明，有人也管它叫:黑白菜。
清淡爽口，老幼皆宜食用。经常吃具有保健作用。
以上，就是小编针对大家的洋葱和木耳能一起炒吗的问题，为大家整理的洋葱与木耳的食谱，都是一些比较家常、好吃又有营养的做法。按照这些食谱进行烹饪，菜肴不仅好吃可口，而且也不损失营养，所以，您不妨试一试吧！
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