每个大家庭里肯定都有一个小祖宗吧，那是所有人心中的宝，小祖宗要是生了病，全家都得围着团团转，要让小宝贝的身体好起来首先要提高他的免疫力。每个爸爸妈妈在孩子小的时候就在琢磨着儿童吃什么提高免疫力，看了这篇文章就知道了。
儿童吃什么提高免疫力
1、饮料甜食首推酸奶
优质活菌酸奶能帮助人体免疫系统正常工作,这一点已经得到医学界和营养界的公认。有研究证实,酸奶能预防肠道病毒引起的腹泻,还能减轻过敏症状,并提高免疫系统对病毒和病菌的反应能力。作为补水饮料,绿茶、花茶、菊花茶等都是好选择,而甜饮料对免疫力是没有好处的。
2、蛋白质类食品首推豆制品
大豆中的膳食纤维和低聚糖也有益健康,但对于大豆中还有不少能够改善免疫力的物质,比如有抗病毒作用的皂甙,还有激活免疫系统的凝集素,很多人就不知道了。所以,用大豆来部分替代肉类,不仅对预防高血压、高血脂、心脏病、脂肪肝等疾病有帮助,而且显然更有利于免疫系统的正常功能。
3、淀粉主食类首推薯类食品
用薯类食物替代精白米面做主食,能够在饱腹的同时提供大量维生素C、维生素B1、钾、膳食纤维等,其中山药、芋头、红薯还含有具免疫促进活性的粘蛋白,对于提高抵抗力很有帮助。除了薯类之外,多吃颜色深红或黑色的粗粮、豆子,对提高免疫力也有帮助。
推荐食谱：红薯粥
红薯粥的做法
大米淘洗干净后加入足量的清水，煮成白米粥;红薯洗净后削去外皮切成薄片，放入蒸锅中蒸至熟透;将蒸好的红薯取出，用勺子碾压成泥状;将红薯泥放入白米粥中，搅拌均匀即可。
4、蔬菜类首推绿色蔬菜和橙黄色蔬菜
绿色蔬菜中特别丰富的叶酸是免疫物质合成所需的因子,而大量的类黄酮能够和维生素C共同作用,对维护抵抗力很有帮助。能够促进干扰素等抗病毒物质合成,或能提高某些免疫指标的蔬菜水果为数甚多,比如绿菜花(西兰花)、菠菜、芥蓝、芦笋等,都是对提高抵抗力很有好处的蔬菜。白萝卜、葱姜蒜之类虽然不是绿叶蔬菜,也同样具有提高抵抗力的作用。
儿童吃什么提高免疫力？首先推荐的食物时菌菇类的食物，因为菌菇中有许多糖类可以帮助宝宝提高免疫力，但是有很多宝宝不喜欢吃菌类。我小的时候就很不爱吃菌类，觉得菌类食物难以入口，但是我有个好建议就是可以煲汤，这样小宝宝可以喝汤提高免疫力。
