随着年龄的增长，每个人都会随着年龄而增长的，可是总有些人嫌弃自己长得比较慢，感到很苦恼。总想自己快快的长大以及长高。那么，吃什么怎么才能长高？下面，小编就一起告诉大家吃什么是可以长高以及它的营养成分：
一、吃什么怎么才能长高
要多进食含锌、碘、钙、铁、锰、硒丰富的食物，如动物肝脏、胰、肉类、鱼类、蛤、蚌、牡蛎、海带、紫菜、淡菜、动物骨，特别是谷类、豆类等。对于孩子的营养供应上要放开一点，不要限制太多，小孩不单需要吃主食，更需要吃副食，比如豆腐、菜泥、肉末、鸡蛋、鱼羹等，都可以吃一些。
二、长高食谱
1、虾皮炒韭菜
食材：虾皮50克，洗净后泡发，韭菜250克。
做法：
(1)洗后切成段，旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟，
(2)将虾皮放入锅炒后加精盐、料酒调味，起锅作菜肴服食。
2、虾皮小葱烩肉丝
食材：虾皮50克，小葱25克(切成小段)，猪瘦肉100克(切成丝)。
做法：
(1)油锅内先将小葱、肉丝煸炒，
(2)加料酒、姜末，之后加虾皮旺火熘炒，
(3)加精盐调味后服食。
3、牛奶系列
功效：牛奶煮大米、大枣粥，常食之，治体虚、气血不足。
熟牛奶饮
食材：牛乳250毫升，每天清晨与早点一道服用，经常饮用可以补钙。
牛奶姜汁
步骤：
(1)牛奶、生姜汁各半杯，煎取半杯，
(2)分为2次饮服，兼治小儿呕吐。
4、虾皮豆腐汤
食材：虾皮50克，洗净后泡发，嫩豆腐200克。
做法：
(1)将豆腐切成小方块，
(2)加葱花、姜末及料酒，
(3)油锅内煸香后加水烧汤。
四、适宜食物
1、主食及豆类的选择
宜选用加工较为粗糙、保留大部分B族维生素或强化B族维生素的谷类，适当选择杂粮及豆类。
2、肉蛋奶的选择
鱼类、禽类、肉类、蛋类、奶类及奶制品。
3、蔬菜的选择
各种蔬菜，尤其是绿叶蔬菜应尽量选用。
4、水果的选择
各种新鲜水果。
5、各种坚果
五、不适宜人群
1、胃肠功能差的人群
胃肠功能较弱的人群，吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。
2、缺钙、铁等元素的人群
因为粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。
3、患消化系统疾病的人群
如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
4、免疫力低下的人群
如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。
5、体力活动比较重的人群
粗粮营养价值低、供能少，对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。
6、生长发育期青少年
由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求，粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素，也妨碍营养素的吸收和利用。
7、老年人和小孩
因为老年人的消化功能减退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低，不利于小孩的生长发育。
吃粗粮很有必要，但一定注意粗细搭配，同时还要搭配营养丰富的食品。比如把粗粮熬粥或者与细粮混起来吃，搭配蛋白质、矿物质丰富的食品以帮助吸收。同时，不适宜多吃粗粮的人群要尽可能减少粗粮的食用，以免造成营养不良。
粗粮，只是其中一个普遍的例子，但是我们要以此引以为鉴，注意健康。
吃什么怎么才能长高？上，是小编告诉大家的其中吃了会长高的食物。好吃而又有营养。含有的蛋白质还是比较高的。但是，我们尽量多吃一点水果。各种有营养的食物都可以吃，不要暴饮暴食，尤其老人和小孩营养吸收是完全不同的。
