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小儿长高食谱

来源:中华美食网 | 发表时间:2017-08-24 | 浏览:100

在孩子还是个儿童的时候,不少家长就已经开始操心孩子的身高问题了。长得高的孩子在外观上更加挺拔好看,而且往往会更加有气质,因此父母想给孩子一个好的外形条件,未来会更加顺利。那么下,就让我们一起看看小儿长高食谱吧。

小儿长高食谱

1.猪肝鸡蛋

材料:新鲜猪肝50克,新鲜鸡蛋个,大米100克。

制作:先将大米在锅内熬到开花为度。将猪肝制成泥状,用少许食用油热备用。将鸡蛋制成蛋花,与热鸡肝一起放进内熬成粥状,待温,调味后食用,隔日一次。猪肝含丰富优质蛋白质,富含钙、磷及维生素A。

鸡蛋含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白,而且钙、磷等无机盐含量也很丰富,是儿童增高的理想食品。

2.鸡蛋黄

材料:新鲜鸡蛋一个,熟后除去蛋白,留下蛋黄。

制作:将蛋黄研细,加入已煮好的米粥中匀食用,每天1~2次。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类,色香味俱全,适合婴幼儿食用。

3.鸡肝猪腿黄芪

材料:取新鲜鸡肝50克,新鲜猪腿骨50克,黄芪30克,五味子3克。

制作:将鸡肝切成片备用将猪腿骨打成碎片状与黄芪、五味子一起放进砂锅内,加适量清水,先用武火煮沸后,改为文火煮一小时,再滤去骨渣和药渣。然后将鸡肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,按口味加调料,待温后吃鸡肝喝汤。

鸡肝含丰富的蛋白质、钙、磷以及多种维生素,猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素,配以黄芪、五味子,有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收,对小儿长骨的生长发育甚为有利。

4.猪肉菠菜汤

材料:取新鲜猪脊骨350克,菠菜200克。

制作:用清水洗净猪脊骨,砍碎,放入砂锅内,加适量清水,先用武火,后用文火煮两小时然后将洗净的菠菜放入汤中,再煮10分钟,加入调料,饮汤吃菠菜。

猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐,菠菜中含有相应的酶,因此对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。

5.牡蛎肉汤

材料:取新鲜牡蛎肉100克,生姜丝少许。

制作:将牡蛎肉放入砂锅内,加上生姜丝少许,加适量清水,用中火煨成浓汤,再加入少量调味料,待温后饮汤吃牡蛎肉。

牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质,是一味简单可行的助长高汤剂。

看了这篇文章,相信大家对于小儿长高食谱已经有了了解吧。孩子的身高很大程度上是由基因决定的,不过后天的培养也是很重要的。想要长高的孩子一定要多吃富含钙质和蛋白质的食物,再加上合理运动和充足睡眠,骨骼自然会健康成长了。

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