登录 手机中华美食

m.zhms.cn

正文

杨桃的吃法有什么呢

来源:中华美食网 | 发表时间:2017-09-10 | 浏览:179

看到这个标题,很多人会很疑惑,杨桃还有很多吃法?每次不都是我们将买回的杨桃洗净了直接就吃了呀。但是就总是觉得很,然后又咬不动。这就说明我们吃杨桃的方法不对,那么杨桃的吃法有什么呢?下让我们跟着外面的小编一起来学习一下杨桃的吃法吧。

杨桃的吃法有什么呢

1、直接食用

清洗干净,然后用刀削掉五(或六)个硬边,注意只需要削掉较薄的硬边即可,然后用刀切成薄薄的五角星片,就可以食用了。如果觉得杨桃太涩或者太酸,沾上一些红糖,会使杨桃更加美味。

2、蛋奶杨桃

鸡蛋和牛奶都有很好的美容功效,加上杨桃也是非常富有营养的,所以这款炖品很适合护肤养颜,熬夜的人就要多吃啦,做法也不会很复杂。

材料:杨桃1个去硬边去核切小块,鸡蛋2只,牛奶250ml,糖随自己口味添加。

制作方法:把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火至糖溶熄火,摊凉,放杨桃同煮是为了令奶有杨桃的香味。滤出奶液,往奶液加入打散的鸡蛋,匀,过筛滤去泡沫及打不散的蛋白加入杨桃块,盖碟用大火至凝固,这样,一碗色香味俱全的蛋奶炖杨桃就做好啦。

3、拔丝杨桃

杨桃也可以拔丝,而且好吃不说,最令人赏心悦目的是它那可爱的星形,包裹着拔丝的脆浆,在阳光下看额外晶莹通透。

材料:杨桃2只,自发(或面粉)1杯,糖5匙,糖胶(或麦芽糖)2匙。

制作方法:杨桃洗净,去硬边,切成厚块。自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆,杨桃块放入沾满脆浆。将沾满脆浆的杨桃片取出,用热油炸至金黄酥脆,捞起沥油。用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶,熄火,此时糖就成了糖浆。放入炸脆的杨桃拌匀,拔丝杨桃就做成啦。

4、杨桃包

这种杨桃的吃法非常特别,做法也相对考究一点点,但绝对是美观又美味哦

材料:高筋粉150克,低筋粉30克,干酵母1又1/2小匙,温水80ml,奶油20克,糖2匙,盐1/3小匙,奶粉2匙。杨桃2只,糖2匙,粟粉2匙,奶油1匙(可省),蛋白1小匙,糖粉25克。

制作方法:烤箱先预热175度,放在烤箱中层,烤约15分钟。杨桃去核切小块,用搅拌机打碎,加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸,放凉就做成了杨桃馅。基本发酵后面团分割12等份,稍压扁中间压凹,成窝窝状。发酵30分钟后,把馅填在凹洞中,涂蛋糖液即可烤焙糖粉加蛋白拌匀,放小塑料袋中,在烤好的面包上挤细丝做装饰即可。

杨桃的吃法有什么呢?看了本篇文章是不是觉得学到了很多呢。原来一个小小的杨桃的吃法还能够有这么多种,每一种吃法我们都还能从中品尝到不同的韵味,对于吃货们来说何尝不是一件好事呢。以后我们买了杨桃就可以试试这些不同的吃法了。

0

分享