孕妇在怀孕的这个阶段，各种营养物质的补充都应该注意，因为身体缺乏某些营养物质对胎儿的健康就会造成不良的伤害，而锌元素在孕期的时候也是需要注意补充的，但是想要达到更好的效果，那么应该注意正确的饮食，多吃一些能够补锌的食物。孕妇吃什么东西补锌？
孕妇吃什么东西补锌
一、猪肝粥
原料
大米l00克，猪肝l50克，水600克，花生油300克(约耗30克)，盐7克，味精l.5克，料酒、淀粉、葱花、姜末各适量。
做法
1.大米拣去杂物，淘洗干净。
2.猪肝洗净，切成约0.3厘米厚的长方薄片，装入碗内，加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐，抓拌均匀，腌上浆。
3.锅置火上，放油烧至五六成热，分散投入猪肝片，用筷子滑散，约1分钟，至猪肝半熟，捞出控油。
4.用一锅上火，放水烧开，倒入大米，再烧开后改用小火熬煮约30分钟，至米涨开时放入猪肝片，继续用小火煮10～20分钟，至米粒全部开花，肝片酥熟，汤汁变稠，加味精和余下的盐，调好口味即可。
二、木耳焖鸭肝
原料
鸭肝200克，鲜木耳10克，绍酒2克，葱、姜片、胡椒粉、花生油、盐、鸡精、湿生粉、麻油各适量。
做法
1.鸭肝切成厚片;鲜木耳洗净，切片;葱切段。
2.锅内加水，待水开时下人鸭肝，用中火稍煮一会，倒出冲洗干净。
3.烧锅下油，放入姜片、葱段爆香锅，下鸭肝、木耳，放入绍酒。
4.注入少许清汤，用中火焖至快熟时调入盐、鸡精、胡椒粉焖透入味，再用湿生粉勾芡，出锅前淋上麻油即可。
三、荷兰豆烧麦
原料
荷兰豆100克，肉末300克，长葱半根，山慈姑粉1大匙，酒1大匙，砂糖1小匙，香油1小匙，盐半小匙，酱油各少许。
做法
1.荷兰豆去筋切成粗丝，分成12份。
2.长葱切成末，突上山慈姑粉，与肉末混合，搅拌成肉酱，分成12份。
3.将1中切好的荷兰豆用2中作好的 肉酱包好，放入涂了色拉油的耐热容器中(中间空开，呈放射状)。
4.将3中的耐热容器松松的包上一层保鲜膜，放入微波炉加热7至8分钟。根据个人喜好添加酱油即可。
四、菜花炖蹄筋
原料
猪蹄筋800克，菜花800克，鸡肉200克，火腿50克，盐10克，味精4克，料酒25克，猪油(炼制)15克，碱5克。
做法
1.将水发猪蹄筋用温水浸泡，加上食用碱除去油腻，用水洗净，切成两半。
2.鸡肉、火腿分别放入锅内焯熟待用。
3.菜花洗净，切成小块，投入沸水锅中略焯，取出备用。
4.将熟鸡肉、熟火腿均切成片。
5.将菜花块、猪蹄筋、熟火腿片和高汤1500克一起放入锅中，加入料酒、精盐、味精和猪油烧沸。
6.用小火炖至汤浓，猪蹄筋入味即可。
五、金针菇鸡丝
原料
鸡胸脯肉250克，金针菇50克，辣椒50克，大葱30克，植物油15克，江米酒10克，淀粉5克，盐2克，香油2克。
做法
1.将姜洗净切末备用。
2.鸡胸肉洗净切丝，放入碗中，加入米酒、姜末、淀粉抓匀，并腌10分钟。
3.葱、红辣椒分别洗净，切丝。
4.金针菇洗净，切除根部备用。
5.锅中倒入15克油烧热，放入鸡丝、金针菇及15克水炒熟。
6.加盐调匀，撒上葱丝及红辣椒丝，再淋上香油即可。
孕妇吃什么东西补锌？在孕期补锌起是非常有必要的，因为可以促进胎儿骨骼的成长发育，如果说胎儿缺锌的话，会影响到发育，而造成发育不良或者是影响智力发育，导致侏儒症等问题，所以在整个孕期应该注重多吃这些能够帮助补锌的食物，保证宝宝的发育健康。
