气血与我们的健康息息相关，一个人的气血好坏与否甚至会影响到她的的容貌。网络上关于介绍补气血的方法不一而足，下面我们还是要谈谈什么补气血的问题，给大家提供一个新的可能。虽然这是一个功效性很强的事情，但是口感口味不能一层不变。
什么补气血
一、桂圆阿胶红枣粥
1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨，沥干水分;
2. 取一只大杯，倒入开水，将阿胶和白酒放在小杯子里;
3. 将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;
4. 桂圆肉去杂质，洗净，红枣洗净去核;
5. 锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣，用中火煮至水分剩余三分之一;
6. 加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥;
7. 加入融化的阿胶搅匀即可。
二、当归炖鸡
1.将鸡去毛及内脏，洗净。当归洗去浮灰。
2.将鸡放入沙锅内，同时加水、江米酒、当归、姜片、葱段、盐，盖严锅口，先在旺火上烧开，再用小火炖3小时。
3.出锅时撒胡椒面。
三、阿胶糯米粥
主料
阿胶30克,糯米50克
调料
赤砂糖5克
阿胶糯米粥的做法
1.把阿胶捣碎，放入碗中，上笼蒸化;将糯米淘洗干净，加清水适量煮成粥。
2.食时以粥调和蒸化的阿胶即可。
健康提示
1.晨起或临睡前食用。每天1次，连续10天。
2.此粥具有健脾补血，安胎的作用。
食物相克
阿胶：阿胶畏大黄。
四、冬虫草鸡汤
主料
鸡1500克,冬虫夏草30克
辅料
桂圆15克,枣(干)10克
调料
盐10克,味精2克
冬虫草鸡汤的做法
1. 将鸡杀好洗净，清除内脏;大枣洗净去核，与冬虫草和龙眼肉一起放进煲内。
2. 清水用5至6碗，煮约5小时，加入盐、味精调味后便可饮用。
健康提示
此汤具有补血滋阴，兼补肺肾，益精髓的功效。
五、红枣
《生命时报》湖北省中医院脏象肝病研究所所长博士生导师盛国光教授介绍，红枣具有保肝、健脾、降低胆固醇、升高白血球、抗过敏等作用。由于红枣内含有三萜类化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。此外，红枣还能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏、增强免疫力的作用。另外，一些慢性肝病患者的体内蛋白相对偏低，而红枣富含氨基酸，它们有利于蛋白质的合成，可以防止低蛋白症状，达到健脾养肝的目的
什么补气血。上面给大家介绍了一些补气血的食材、做法以及食用方法，以期给大家带来更好的体验。桂圆、红枣、当归、糯米、冬虫夏草等食材都是我们日常生活中常见的，作为食材的同时也具有相当的药用价值，是补气血的好材料。
