紫贻贝是一种贝壳类的食物，它的壳大多是黑色的，肉质非常的鲜美，因此受到了很多人的喜爱，紫贻贝有很多的烹饪方式，主要分布在我国的浙江，辽宁，山东和福建等地区，它的营养价值是非常高的，接下来小编会向大家介绍一下紫贻贝的营养价值和功效，以及我们在使用紫贻贝的时候需要注意一些问题。
一、紫贻贝的营养价值和功效
1.紫怡贝的营养价值是非常高的，尤其是其中含有的氨基酸和蛋白质含量会比鸡鸭鱼肉当中的含量都要高，另外，在其中还含有多种维生素，锌元素，锰元素，碘元素，硒元素等一些微量元素，这些元素对我们人体来说都是非常有益的，而且都是必不可少的。
2.因为紫贻贝是在海里面长大的，所以它的味道相对来说比较咸，其中的碘含量是很多的，适量的补充碘，是非常有必要的。
3.在紫贻贝当中含有比较多的脂肪酸成分，这种成分是可以有效地促进人体的生长发育的，另外，对于降低人体当中多余的胆固醇含量，也是有一定的作用的。
4.紫贻贝当中含有的铁元素，钙元素，烟酸，维生素等成分，对于促进人体的新陈代谢以及对人体大脑活动的营养补给来说，都是有一定的作用的，可以起到一定的增强体质的目的。
二、紫贻贝的禁忌
1.当我们在吃紫贻贝的同时不能喝啤酒，否则很有可能会给我们的身体造成一定的影响。
2.另外，我们在食用紫贻贝的时候，一定要保证紫贻贝已经烹饪熟了，生的紫贻贝是不可以拿来食用的。
3.紫贻贝是属于一种寒性的食物，所以我们在食用紫贻贝的时候，要尽量避免与其他一些寒凉的食物同时吃，否则很有可能会引起肠胃不适，这个道理就像是我们在试用螃蟹的时候不能同时食用柿子是一样的，因为螃蟹和柿子都是属于寒凉性的食物。
4.虽然适量的试用紫贻贝对我们的人体是很有好处的，而且可以补充很多我们所需要的营养物质，但是我们在食用紫贻贝的时候也要控制好数量，过量的食用一定是不可取的，而且还有可能会影响身体健康。
紫贻贝的营养价值和功效还是蛮多的，所以我们平时可以适量的食用一些紫贻贝，当然我们在食用紫贻贝的时候，也有一些需要引起我们注意的问题，比如说一定要将紫贻贝烹饪熟了是非常重要的，另外不能过量的食用紫贻贝。
