腊八粥可以说是一种非常美味的食物，在腊八粥当中是含有很多的食材的，比如说常见的有玉米，大米，薏仁，小米，莲子，红枣花生，红豆，桂圆，黄豆等一些豆类食物，可以说其中的营养价值是非常高的，另外，腊八粥的口感是很不错的，所以很多人都非常喜欢吃腊八粥，尤其是在每年腊八节的时候，都会有食用腊八粥的习俗，那么腊八粥最早起源于什么朝代呢？
一、腊八粥最早起源于什么朝代
1.我国喝腊八粥的历史已经非常悠久了，距离现在已经有1000多年的历史了，最早的时候是从宋代开始，每到腊八的时时候，官府朝廷，寺院和黎明百姓都会使用一些腊八粥，到了清朝的时候，喝腊八粥的风俗已经非常的盛行了，几乎所有人都会在腊八节当天使用腊八粥，一般宫廷里的人都会向文武大臣或者宫女随从等赏赐一些腊八粥，也会向寺院发放一些米，果等食物，供僧侣食用。在民间家家户户也都会自己制作一些腊八粥，用来祭祀祖先，另外，当合家团聚的时候，也会使用一些腊八粥，同时腊八粥也会作为一种馈赠好友的食物。
2.根据古籍的记载，腊八粥始于宋，从清代开始，每年的腊八节在雍和宫都会举行，比较盛大的腊八仪式，会有王公大臣监督，喇嘛会在每年初八的时候连夜熬粥供佛，在这个过程当中，都会派大臣监视。
二、腊八粥起源于什么宗教
在我国家是是有很多不同的宗教的，每个宗教的习俗其实也是不一样的。最早的时候喝腊八粥的习俗，主要是来自于佛教的，佛教在我国是非常重要的一个宗教，每年的农历12月初八，正好是佛祖释迦摩尼成道的日子，所以古印度人为了不忘记佛祖在成道之前所承受的苦难，以及也是为了纪念佛祖悟道成佛的日子，便会在每年农历12月初八的时使用一些杂粮煮粥作为纪念，后来，佛教传入中国以后，在我国很多寺院都会用果实熬粥来赐给信徒们。
腊八粥最早起源于宋朝，因此，距离现在历史已经非常悠久了，每年腊八节的时候喝一些腊八粥已经成为了很多人的一种习惯，当然，这样也会让我们更有一些节日的气息，我们也可以自己在家里煮一些腊八粥，在煮腊八粥的时候，可以根据个人的口味喜好往里面添加一些不同的食材。当然，除了腊八粥以外，在腊八节的时候，不同地区的人食用的食物类型也是不一样的。
