宝宝食谱，一直都是我们讨论的热门话题。那么今天为大家带来的就是15个月宝宝一天食谱。婴幼儿的饮食健康一直都是我们关注的重点，因为宝宝的肠胃很脆弱，所以妈妈们不敢轻易做辅食给宝宝吃，那么今天我就为大家介绍，很营养的辅食食谱。
15个月宝宝一天食谱
一、番茄彩椒鱼泥
食材
番茄适量、彩椒适量、胡萝卜切小丁适量、香菇切小丁适量、大米适量、鸡蛋1个、鱼片少许。
做法
1.鸡蛋打散(一般小婴孩取1/4的蛋液)，加2倍水搅拌均匀，倒入小碗中备用;
2.鱼肉片成鱼片、挑去刺备用。将蒸米饭的米和水倒入电饭锅中煮熟;
3.切好的胡萝卜片、择洗干净的小朵菜花，同样煮熟。
4.把胡萝卜跟香菇粒跟米粉混合。
5.将开始时准备好的材料拿去蒸煮，这时鱼片夹在已经凝固的蛋羹上，然后即刻盖上锅盖继续焖约7-8分钟即可。
6.把番茄和彩椒剁碎煮熟，在模具的配合下，摆出红绿花朵的形状。
二、鸡蛋菠菜刀切面
原料
面粉、鸡蛋、菠菜、适量高汤、熬熟的植物油。
做法
1.只取蛋清与面粉和成稍硬的面团，擀成条状后切成薄片。
2.将菠菜洗净，用开水烫熟，捞出后切末备用。
3.将高汤放入锅内，待汤烧开后下入刀切面，煮熟烂，淋入鸡蛋黄，再加入菠菜末，盛入小碗内即可。
三、蘑菇炖豆腐
原料
嫩豆腐、熟笋片、鲜蘑菇、盐、鸡汤。
做法
1.豆腐放入盘中，切成1.5cm见方的小块。
2.入锅蒸40分钟。
3.鲜蘑菇入沸水锅煮1分钟，捞出，用清水漂凉，切成片;
4.笋片切成小块。
5.将豆腐、笋片加鸡汤倒入砂锅，中火烧沸后，用小火炖10分钟，放入蘑菇片，稍煮片刻即成。
四、莲藕苹果排骨汤
原料
苹果、排骨、莲藕
做法
1.新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,
2.用高压锅煮30~40分钟，放入切好的苹果煲几分钟，即可食用。
五、鲜奶鱼丁
原料
净青鱼肉150克，蛋清1只精制油、盐、糖、味精各少许，葱姜水、牛奶及水淀粉适量。
做法
1.将净鱼肉洗净制成鱼茸后，放入适量葱姜水、盐、味精、蛋清及水淀粉，然后搅拌均匀。
2.上劲后，放入盆中上笼蒸熟，使之成鱼糕，取出后切成丁状，待用。
3.将炒锅，放入少许精制油，烧熟后将油倒出;这时再往锅内加少许清水及牛奶，烧开后加少许盐，白糖，然后放入鱼丁，烧开后用水淀粉勾芡，淋少许熟精制油即可装盆。
六、五彩卷
用料
鱼肉25克，鸡蛋25克，土豆25克，白萝卜50克，胡萝卜5克，绿豆芽5克，葱末10克，生粉10克，油5克。
做法
1.先把土豆煮熟去皮搅烂，鱼肉剁烂加上葱、生粉、精盐拌匀，然后把鸡蛋去壳搅匀煎成蛋皮备用;
2.煎时少放油，不要煎焦，保持蛋色，把蛋皮贴锅的一面向上平放;
3.铺上肉末、卷起、蒸熟，然后切成片打上芡汁;把胡萝卜、白萝卜、绿豆芽切成丝、旺火炒熟后铺平在碟子上，放上已切好的蛋卷便成。
15个月宝宝一天食谱，你get到了吗？其实给宝宝做辅食很容易。宝宝的肠道需要我们一起去呵护，做一些营养的辅食就会事半功倍。妈妈做宝宝的辅食时，一定要查阅好食谱哦，宝宝有很多东西是不能吃的，所以饮食健康一定要注意。
