补血，或者说是补气血，一直是病人或者是女孩子所关心的问题，而通过一些食物来补血，增加血液的产生也是大家所理想中的模式，那么关于补血的食物的选择就尤为重要了，补血应该吃什么，怎么吃呢，我们今天就用这篇文章来讲解一下。
补血应该吃什么
一、牛奶
生活中很多人都只知道牛奶具有补钙助眠的作用，事实上在《寿亲养老新书》中有记载：牛奶最宜人，平补血脉、益心、长肌肉……即可说明女性常喝牛奶有利于身心健康，特别是更年期的女性更宜长喝牛奶以达到滋养身心的作用。
二、龙眼
龙眼是民间补血之首选食疗方，特别是对术后产后女性更可多食用一些龙眼粥、龙眼酒从而达到更好的补血效果。
三、胡萝卜
中医认为胡萝卜是一种生熟皆可食用的果蔬，其都具有良好的补血保健功效。特别是对白领一族更宜多食用胡萝卜。其具有补血、益肝肾、清肝明目等强大的养生保健功效。
四、黑芝麻
在《名医别录》中对黑芝麻具有很高的名价，认为黑芝麻具有补血益气，促进肝脏健康等强大的功效。特别是对压力过大，少白头者更宜多食用。
五、葡萄
葡萄也是一种营养丰富丰富的食物，其中含有丰富的氨基酸、维生素、各种矿物质，特别是铁、磷、钙等营养素的含量非常之丰富。特别是对体质弱、而又贫血的女性更宜多吃。
六、南瓜
南瓜素有补血之妙品的美称，其中含有丰富的维生素、胡萝卜素、植物性蛋白质和多种人体所需的矿物质。特别是钴的含量特别丰富。其具有促进血液正常运作的功效，此外南瓜中丰富的铁元素是组成血红蛋白最基本的元素之一，锌具有影响成熟红血球的功能，总之，多吃南瓜更有利于补血。
七、甘蔗
很多人以为甘蔗是一种颇有牙路的甜食，对人体健康有很大的帮助，却不知道，原来甘蔗也具有很强的补血之功效，特别是其中的铁含量更居于各种水果之首，因此民间甘蔗也被称为“补血果”，当然了由于甘蔗性寒，因此建议经期及脾胃虚寒的人最好少吃或者不吃。
八、红枣
红枣素来就是补血之良方，现代营养学发现，红枣中的某些成份具有增加骨髓的造向功能，增加红血球的作用。而且更为重要的是红枣中含有丰富的各种营养成份，如氨基酸、果糖、各种维生素等等也都是对人体健康具有很大的补益功效的。如红枣粥、红枣桂圆羹、红枣炖黄芪等等都是民间有名的补血补气之良方。
以上几种菜肴都有补气血的功能，同时又能调理调理身体补充营养，对调理气血不足有着十足的帮助，而且食材在附近的菜市场都能买到，做法也不难，只要用心学就能学会，相信看完这篇文章对于补血应该吃什么这个问题也能得到想要的答案。
