肺是我们人体呼吸的主要器官，因为除了肺部之外，我们还有咽喉和支气管，他们是一套完整的系统，缺一不可。但是随着空气环境变得越来越差，整天都是雾霾天，这对我们肺也造成了很大的伤害，那么吃什么东西可以清肺。
吃什么东西可以清肺
一、银耳
味甘、淡，性平，无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。此外，银耳富有天然植物性胶质，是良好的润肤食品。
食用银耳最常见的方式就是煲成汤，买银耳的时候千万不要买到用硫磺熏制而成的假银耳。在购买的时候，可以品尝一下，如果有刺激的味道的话，就很可能是用硫磺熏制的，一定不要买。
吃法：
可做银耳粥，先将银耳泡发，去根切碎，待煮米粥开锅后加入，煮20分钟左右，处于半融化的粘腻状态最好。更可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。
二、百合
百合多年生草本球根植物，味甘淡，性平，有润肺、养肺、止咳、养血安神的作用。除含有淀粉、蛋白质、钙、磷、铁等营养素外，还含有秋水仙碱等多种生物碱。
这些生物碱成分具有养心安神、润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
吃法：
做成百合银耳粥。一定要注意挑选新鲜的百合来做，这样可以使清肺的效果更好。用百合30克、银耳20克、粳米50克放在一起煮熟以后就能吃了。
三、豆浆
将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。营养非常丰富，不同种类的豆磨成的豆浆还有相应的独特益处。含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸以及铁、钙等矿物质。
除了易吸收外，里头所含的麦氨酸还可防止支气管炎平滑肌痉挛，从而缓解支气管炎，减轻肺的负担。
吃法：
一定要在100℃煮沸后再喝，以防止中毒。不要空腹喝，不要装于保温瓶内，不要一次喝过量，也不要与药物同服。
四、萝卜
萝卜是根茎类蔬菜，含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等，生食熟食都可以。白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。
吃法：
可做奶炖萝卜汤。在葱姜加清水后，将稍炸过的萝卜块和牛奶放入同炖，烂后放盐即可，既滋补又清肺。
五、雪梨
雪梨里面富含苹果酸，柠檬酸，维生素B1、B2，维生素C，胡萝卜素这些物质。可以帮助人润肺清燥、止咳化痰。成年人每天最好吃两个，小孩最好吃一个。如果你的脾胃虚寒的话，煮着吃最好。
吃法：
做道清肺梨;把雪梨内部掏空，放入川贝、冰糖等上锅煮或蒸熟，待稍冷却后加入蜂蜜。
今天为大家带来的就是关于吃什么东西可以清肺的内容。雾霾是一种无法分解的有毒物质，残留在人体内，就会对人体造成非常大的危害，而且再加上有的人，本身的工作环境就很差，对我们的肺就更容易造成伤害，希望大家以后都要注意这方面。
