人参果是属于一款水果，功效比较多，本文就介绍了人参果功效有哪些，对人体有什么好处，还告诉了大家人参果怎么吃比较好吃，所以值得大家仔细看看，对自己身体健康非常有好处的哟，这是一篇关于健康饮食非常好的文章。
人参果功效
1、治病养生
人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病;强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等功效，硒含量超过了现在许多蔬菜和水果，具有防癌和防治心脑血管疾病的作用。而且人参果对各种癌症和冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用，是理想的食疗保健水果。
2、保健作用
人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病;强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等功效，硒含量超过了现在许多蔬菜和水果，硒是维持肌体正常生命活力的微量元素之一，能激活人体细胞、增强肌体的活力，具有防癌和防治心脑血管疾病的作用。
3、人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，对于女性美白养颜很有功效。人参果还可以增加人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等病。
4、人参果富含多种维生素，维生索C还能软化血管，刺激造血功能，增强机体抗感染能力。人参果还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能。
5、人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素，硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，保护心血管等脏器，还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生。
人参果怎么吃
1、当做水果鲜食
直接吃就可以，和吃苹果一样。生食的人参果。一定要充分成熟，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。
2、人参果炒肉片
人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。
3、凉拌人参果
将人参果洗净切片入盘中。加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。
4、笼蒸人参果
将人参果洗净。纵切至2/3处。让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中。入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片。然后食之。此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。
人参果功效特别多。有治病养生的作用，保健作用，人参果可以当水果吃，也可以和肉片一起炒了作为菜来吃，还可以凉拌人参果，用蒸笼蒸人参果吃，都是比较好的食用方式，看了以后是不是觉得都在咽口水了呢，尝试一下吧。
