食物有无数种，那么我们怎么样才能清晰地了解每种食物的营养价值，并且知道，他们在我们身体机能运行中，起到怎么样的巨大作用?首先今天是给大家解决疑惑的，接着讨论大家日常关心的川贝怎么吃问题，所以大家一定要谨记在心哦！
川贝怎么吃
1.川贝母炖蜜糖
材料：蜂蜜340克，川贝母10克
做法：蜂蜜、川贝、沸水，搅匀，用中火炖20分钟即可。
功效：能够润肺止咳，还能治疗便秘。
2.川贝母鹿茸梨汁
材料：鹿茸血末10克，雪梨1个，川贝母10克，冰糖50克
做法：梨子去皮切片，与鹿茸血末、川贝母一起倒入砂锅中，加适量水，用文火炖熟，然后加冰糖，搅匀即可。喝汁吃梨，一天分3次饮用。
功效：止咳化痰，清肺宁神。
3.川贝炖鹧鸪
材料：鹧鸪(700克)，光鸡300克，瘦肉200克，火腿30克，川贝母12克，桂圆肉20克，生姜2片，食盐3克，鸡精2克，味精4克，浓缩鸡汁2克，花雕酒3克
做法：先把鹧鸪脱毛，开膛去内脏，光鸡斩件，瘦肉切成粒，火腿切方粒，然后一同焯水去血污;把所有原材料装入炖蛊，炖约4小时;将所有调味料放入炖好的汤中，调匀即可;准备：10分钟，烹饪4小时。
功效：此菜能起到化痰、止咳、润肺的功效。
4、贝母炖猪肺
制作方法：将猪肺250克切片，加清水，用手挤洗去泡沫;雪梨去外皮，切成碎块。猪肺、雪梨与川贝母，一同放入沙锅内，加入冰糖及清水适量，文火煮3小时即可。
食用方法：每日1次，佐餐食用。
贝母的药用功效
1.治百日咳，肺虚症
取川贝一钱，鸡蛋1个，把川贝母研磨成粉，装进鸡蛋里，用试纸封口，蒸熟后食用，每次吃一个，早晚各一次。
2.治痰湿阻络型颈椎病
取川贝母、丝瓜络、陈皮、木瓜各二钱，洗净，先煎陈皮、木瓜和丝瓜络，煎好后去渣取汁，川贝母研末，倒入药汁中，再加入冰糖即可服用。
3.治小儿肺阴虚咳嗽
取川贝母一钱，梨一个，冰糖适量，梨子去核，将川贝和冰糖放入梨中，炖熟后即可食用。
川贝虽然有非常好的清热化痰，润肺止咳的功效，但服用起来也需要注意它的食用禁忌，不可盲目服用。
食用川贝需要注意
1.服用期间忌食辛辣、油腻食物。
2.脾胃虚寒及寒痰、湿痰者不宜慎服。
3.支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核、糖尿病患者应在医师指导下服用。
4.川贝反乌头、矾石、莽草，恶桃花。
当给大家分享这么多得川贝怎么吃的方法后，相信大家了解之后，肯定会在生活中不断尝试这些健康的方法，找到最最适合你的方式，获得的健康而又充满活力的机体的梦想就离大家不远哦。健康生活也是我们辛勤工作，认真学习的源源不断的动力啦。
