很多人都不知道雪莲花是什么东西，其实雪莲花就是一种可以食用的食物，对人体的身体健康有好处的。那么，就有人问了，雪莲花的吃法有哪些呢？现在，就由小编辑来带大家一起了解一下这方面的知识吧。希望对大家有帮助。
一、雪莲花的介绍
雪莲花，因其顶形似莲花，故得名雪莲花，简称雪莲。为多年生草本，高15-35厘米。分布于中国多地高寒地带，俄罗斯及哈萨克斯坦也有分布。生于高山雪线附近的岩缝、石壁和冰磺砾石滩中，海拔2400-4000米。以天山所产最多，质亦最佳。可作药用，也有一定的观赏价值。雪莲现已较稀少，十九世纪九十年代前，新疆部分山区在海拔1800米左右就可以采到雪莲，二十世纪后在海拔3500米以下已经难觅其踪了。除了资源总量锐减外，雪莲花头直径也从30厘米下降到仅10厘米左右。
二、功效及作用
1温肾壮阳
用于男性肾虚、腰膝酸软。
2温经散寒
用于妇女少腹冷痛、闭经、月经不调、崩漏、带下。
3祛寒化痰
用于肺寒咳嗽、痰多、色白。
4祛风除湿
用于风湿痹痛，关节曲伸不利。对肩肘炎、腰腿病也有一定的疗效。
5用于雪盲、牙痛
6用于外伤出血
雪莲适量敷患处，可以治疗外伤出血。
7美容功效
加速皮肤新陈代谢，使皮肤保持光泽，对黄褐斑、雀斑等有良好的疗效。
8有效抑制癌细胞
雪莲花所含的秋水仙碱能抑制癌细胞增长，对乳腺癌、皮肤癌等有一定作用。
9抗疲劳、抗衰老作用
三、雪莲花的吃法
1、雪莲花茶
原料：雪莲花5克。
制法：雪莲花放入茶杯中，冲入沸水适量，浸泡10～20分钟后饮用，每日一剂。
功效：可祛湿止痛，适用于类风湿关节炎、关节炎引起的关节疼痛、麻木、四肢不温等。
2、雪莲花羊肉汤
原料：雪莲花30克，黄羊肉100克，调味品适量。
做法：将雪莲花洗净;羊肉洗净，切块，用沸水煮约5～10分钟后，取出以冷水浸泡去除膻味，而后将水煮开，下羊肉及雪莲花，煮至羊肉熟后，加葱花、食盐、味精、猪脂、姜末、胡椒等适量调味服食。
功效：可健脾温肾，适用于肾虚。
3、雪莲炖鸡汤
原料：：雪莲花30克、鸡1只、香菇30克。
做法：净鸡切块;雪莲花装入纱布袋内;水发香菇切片，一齐放入沙锅内，加料酒、葱、姜、盐、胡椒粉、水适量，炖至沸时，再以文火炖至肉熟。
功效：可对不孕不育及月经不调等病症进行调理。也能够缓解食欲不振、贫血等症状。
我相信通过浏览上面的相关资料信息，大家对于雪莲花的吃法，有了大概的了解了吧。不过，小编辑还是和大家一起重新回顾一下。雪莲花可以做成雪莲花茶，雪莲花羊肉汤，雪莲炖鸡汤，这些都是非常好吃的美食。而且雪莲还有抗疲劳、抗衰老作用。
