百香果是我们生活中一种非常好的水果，但是由于栽种面积比较少，所以大家平时也基本上吃不到这种水果，但是它的口感还是非常不错的，而且对我们人体也有着非常大的好处，那小编我就带大家了解一下百香果和酸奶能同食吗。
一、百香果和酸奶能同食吗
一般情况下，百香果和酸奶是可以一起吃的，两者之间的成分不会发生不良反应，一起吃不会对身体产生不良的影响，也不会引起身体不适。
百香果的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份，适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品。
百香果含汁率高达30～35%，果汁有着数十种水果的浓郁香味，富含维生素及有机酸，稀释加糖就是用来消暑的好食物。果汁营养特别丰富。据科学分析，每100克百香果果汁含有总糖 15.2克、总酸4克、蛋白质1.36克、脂肪1.22克、磷24.6毫克、钙30毫克、钾227毫克、维生素A1.3毫克、维生素B1.25毫克、维生 素C70毫克，有机酸含量约为3%左右，氨基酸17种、占人体所需氨基酸总量的20%。鸡蛋果百香果含有非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。
酸奶中富含各种营养元素，包括维生素B2、蛋白质、脂肪、钙、维生素D、维生素E等，营养成分与纯牛奶很接近，但因为酸奶是经过发酵处理过的，因此其中维生素B2和钙更容易被人体吸收，更有利于儿童的骨骼发育，而且可以促进儿童大脑的发育，有益智作用，可以全面地补充身体所需营养。
百香果酸奶
食材
牛奶1000ml，酸奶菌1g，百香果若干，蜂蜜适量。
做法
1.备好牛奶、酸奶和面包机。
2.首先一定要保证面包机桶无水无油清洁。然后倒少量的牛奶入面包桶中，加入1小包(1g)酸奶菌搅拌均匀。
3.再将剩余的牛奶全部倒入桶中搅拌均匀。
4.盖上盖，启动酸奶程序。
5.8小时后就得到完全凝固的酸奶，转入冰箱冷藏随吃随取。
6.做好的原味酸奶，舀几勺子到碗里。
7.剖开一只百香果。
8.用小勺子舀出百香果肉浇到酸奶上。
9.还可以加些蜂蜜，也可加些坚果等等。
小贴士
1.做酸奶的器皿全部要消毒，保证无水无油清洁。
2.做好的原味酸奶可以直接吃，或加些水果、果干、坚果、蜂蜜等等。
以上内容就是对百香果和酸奶能同食吗这个问题的回答，其实这个问题的答案是非常显而易见的，那就是这两者是可以同时食用的，一般来说，它们同时食用的话，是不会对我们人体产生不好的影响的，但是如果是身体比较虚弱的朋友，那建议还是少吃为妙。
