当归是我们平时生活中一种非常常见的药材，它对我们人体的很多疾病，都有着非常不错的治疗效果，我们大家平时得了一些相应疾病的时候，就可以服用当归来达到治疗的目的，那小编就带大家了解一下当归怎么吃比较好这个问题。
当归怎么吃比较好
1、当归瘦肉汤
原料:猪瘦肉200克、当归15克。
做法:把猪瘦肉切块,然后与当归一起隔水炖30分钟即可。
功效:此汤具有补血、特别是针对贫血、神经衰弱的女性有一定的辅助治疗功效,而且制作方法很简单只要买个炖锅基本上就成事了。
2、当归党参炖猪心
原料:当归15克、猪心1个、党参10克。
做法:先把猪心处理干净,然后切开,用中药包包好党参、当归,然后将其置于猪心中用线缝起来,加适量水炖水炖煮2个小时直至猪心煮烂为止。
功效:此汤虽然做起来有点麻烦,但是其养生功效还是相当强悍的,具有益气、补血、养血之功效。另外针对轻度神经衰弱、精神压力大的女性也有一定的辅助治疗功效。
3、老母鸡当归汤
原料:老母鸡一只、党参15克、当归15克。
做法:买回来的老母鸡去皮、内脏之后,洗干净,不要切块,直接把党参、当归一起放到老母鸡的内脏之中。然后用武火隔水炖半个小时,改为文火炖煨,用筷子插入能插入就证明肉烂了,即可加入生姜、料酒、葱花等调味品进行调料就可了。
功效:此汤最适合女性在产后、经期结束后或者人流手术后进行进补,此汤具有补血壮体之功效,另外对慢性肝炎患者也有一定的辅助治疗功效。
4、当归羊肉羹
原料:羊肉500克、当归25克、黄芪25克、各调味品。
做法:把羊肉洗干净切成薄片、然后把当归、黄芪、党参等分别放入纱布袋内中,然后所起来,加入生姜、料酒、食用盐等调味品进行调味。先用武火煮沸,然后改为文火慢慢炖,炖的时间可以稍微一些。
功效:此方具有调血补血之功效,尤其适用于产后术后体虚的女性。
当归最佳的服用时间
当归的食用方法也是有很多的,比较常见的就是用于泡酒和煲汤的,当归泡酒有很好的活血补血的效果,当归煲汤它的味道可能会更加的鲜美。但是不是很不是时候都可以食用的,最佳的服用时间就是早上饭后半小时左右,这样我们的精神会很好的。另外也要注意的是经期最好别使用当归,不然容易导致月经量过多时间延长等现象出现的。
以上内容就是对当归怎么吃比较好这个问题的回答，其实当归的作用是非常多的，对我们很多的疾病都有很好的治疗效果，但是它毕竟是属于中药材这一类的，而一般的中药材都有着一定的副作用，所以，大家如果太过依赖这些药材，对我们也是不好的。
