很多人都喜欢喝酸奶，特别是学生，因为喝酸奶可以长个子，而且还能补充营养物质。现在在市场上，酸奶还可以做成很多东西，也是非常好喝的。那么，对于百香果跟酸奶一起吃吗，你知道多少呢？现在，就由小编辑来带大家一起了解一下吧。
一、百香果跟酸奶一起吃吗
百香果的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份，适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品。
百香果含汁率高达30～35%，果汁有着数十种水果的浓郁香味，富含维生素及有机酸，稀释加糖就是用来消暑的好食物。果汁营养特别丰富。据科学分析，每100克百香果果汁含有总糖 15.2克、总酸4克、蛋白质1.36克、脂肪1.22克、磷24.6毫克、钙30毫克、钾227毫克、维生素A1.3毫克、维生素B1.25毫克、维生 素C70毫克，有机酸含量约为3%左右，氨基酸17种、占人体所需氨基酸总量的20%。鸡蛋果百香果含有非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。
酸奶中富含各种营养元素，包括维生素B2、蛋白质、脂肪、钙、维生素D、维生素E等，营养成分与纯牛奶很接近，但因为酸奶是经过发酵处理过的，因此其中维生素B2和钙更容易被人体吸收，更有利于儿童的骨骼发育，而且可以促进儿童大脑的发育，有益智作用，可以全面地补充身体所需营养。
二、百香果酸奶制作方法
（一）、食材：
牛奶1000ml，酸奶菌1g，百香果若干，蜂蜜适量。
（二）、做法：
1、消毒设备
2、备好牛奶、酸奶和面包机。
3、首先一定要保证面包机桶无水无油清洁。然后倒少量的牛奶入面包桶中，加入1小包(1g)酸奶菌搅拌均匀。
4、再将剩余的牛奶全部倒入桶中搅拌均匀。
5、盖上盖，启动酸奶程序。
6、8小时后就得到完全凝固的酸奶，转入冰箱冷藏随吃随取。
7、做好的原味酸奶，舀几勺子到碗里。
8、剖开一只百香果。
9、用小勺子舀出百香果肉浇到酸奶上。
10、还可以加些蜂蜜，也可加些坚果等等。
三、百香果不能和什么一起吃
百香果没有发现不能同吃的相克食物,但也有食用禁忌。
以下疾病的患者不适宜食用百香果:内分泌系统疾病,男性疾病,妇科疾病,儿科疾病,传染性疾病,神经性疾病。
以下人群不适宜食用百香果:母婴,久病体虚人群。
以下体质的人不适宜食用百香果:气郁体质,痰湿体质,特禀体质,阳虚体质,瘀血体质。
以上就是关于百香果跟酸奶一起吃吗这个问题，小编辑已经向大家详细介绍了。百合果和酸奶是不相克的食物，所以可以一起食用的。但是对于那些患有妇科疾病,儿科疾病的人来说，不能食用百合果，而且对于婴儿来说，也不适合。
