蚕蛹是我们日常生活当中不怎么会接触的一道食物了，尤其是我们南方人，一般人不会吃蚕蛹，吃这个的北方人居多，今天的问题就是和蚕蛹有关了，问题是蚕蛹一天吃多少为宜，大家可以了解一下，毕竟许多东西不能多吃。
一、蚕蛹一天吃多少为宜
3~15克适量即可，饭吃多了也会吐。
蚕蛹成分较复杂，如果处理不当，会造成食用后中毒。所以，在食用中必须注意：未经加工处理的蚕蛹不可食用，更不可直接凉拌后食用，蚕蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻辣感或异味的蚕蛹不可食用，蚕蛹油炸蚕蛹放置过久(冷天超过1周，热天超过20小时)不可食用，有鱼虾等食物过敏史者，不可食用蚕蛹。注意预防蚕蛹中毒，一是采购新鲜蚕蛹，不买、不食腐败变质的蚕蛹，二是食用蚕蛹前，必须充分加热，应先在沸水中煮15分钟再烹炒、油炸，三是一次少吃，未吃完的蚕蛹放置后，应彻底加热后再食用。
二、吃蚕蛹的好处
1.蚕蛹是含有丰富的蛋白质而且都是优质蛋白，对身体都是非常有帮助的，所以可以经常吃，至于一天的服用量没有太多的限制，因为蚕蛹里含有的都是蛋白质，没有什么有害的物质，可以放心吃，不过不要因为吃蚕蛹而忽略了其他食物的搭配。
2.蝉蛹不宜吃太多一般的盘子，吃五分之一或四分之一就可以了，这个东西不建议多吃，属于动物蛋白质高的东西，少吃点有益处，可以一天吃一个也就是1克到3克的量放到粥里熬制一碗喝就可以了，或是放到蔬菜汤里熬制即可；油脂大的不宜多吃一天吃普通肉常见肉的2两最多。
三、造成蚕蛹中毒的原因有哪些
1.蚕蛹的放置时间太久，会让蚕蛹体内发生变化，杂菌污染、繁殖、发酵、霉变，从而产生毒素，人吃了以后就会中毒。
2.有些蚕蛹中有“微粒子”病，这是一种由蚕卵、蚕粪传播的变形虫病，这种蚕蛹也可使食用者产生中毒反应。
3.蚕蛹虽然经过处理，仍然带有恶臭，说明蚕蛹中已有霉菌、细菌、寄生虫等生长繁殖，从而造成蚕茧内蛹体蛋白变性，分解产生毒素。某些人对毒素敏感性强，就餐前空腹，对毒素吸收得多，就会造成中毒，边吃蚕蛹边喝酒，中毒将更严重。
蚕蛹一天吃多少为宜答案是不宜多吃，虽然蚕蛹含有丰富的蛋白质，但是这个营养一次性太多也不好，会造成营养过剩的，营养过剩的结果就是过剩的营养变成了脂肪留存在体内，就会长胖，所以大家不要因为好吃一次性吃太多。
