每日吃一点粗粮是健康养身的一个重要方向。粗粮不仅仅热量低，可以充分的保持身材，粗粮还具有促进消化，预防多种疾病的功效。粗粮的种类也是多种多样的，它们的具体功效也是有区别的，现在就和小编一起来了解一下玉米粉的功效吧。
玉米粉的功效
1、常吃玉米面能预防高血压
常吃玉米面对预防高血压有很明显的好处,美国的科学家发现人们出现高血压与身体中钙质的缺少有很明显的关系,而玉米面这种食材中则有大量易于人体吸收的钙质,人们食以后可以促使升高的血压降下来,也能起到预防高血压的理想作用。
2、常吃玉米面能保护心脏
玉米面是一种营养丰富的食品,它里面不但丰富的植物脂肪,还有多种亚油酸存在,另外卵磷脂和维生素也是玉米面中最重要的存在,人们平时经常食用玉米面就能吸收这些营养,提高心脏机能,预防血管老化和胆固醇的积存,从而也就起到了保护心脏和心脑血管的重要作用。
3、常吃玉米面能促进消化
促进消化也是人们常吃玉米面的一个重要好处,玉米面这种食材里面有大量的天然纤维素存在,人们吸收这种物质以后能让消化道扩充,也能刺激肠道,让大便快速生成和排出,对人们的腹胀和消化不良以及便秘等多种消化道疾病有不错的预防和缓解功效。
玉米粉营养价值
每100克玉米面(黄)营养成分:能量339千卡;维生素B60.08毫克;蛋白质8.5克;脂肪1.5克;烟酸0.08毫克;碳水化合物78.4克;膳食纤维5.5克;维生素A7微克;胡萝卜素40微克;硫胺素0.07毫克;核黄素0.04毫克;维生素E0.98毫克;钙22毫克;磷196毫克;钾249毫克;钠2.3毫克;镁84毫克;铁0.4毫克;锌0.08毫克;硒2.68微克,铜0.01毫克,锰0.02毫克。
玉米粉的副作用
1、玉米的营养价值虽高,但却不可长期偏食玉米。长期单吃玉米的人,会发生维生素PP缺乏症,出现皮肤粗糙、角化过度等表现。
2、糯玉米的消化率比普通玉米高20%。所以,消化功能不好的人可多吃糯玉米。但糯玉米营养虽好,并不适合所有人,如糖尿病患者。
3、甜玉米富含水溶性多糖,含糖量达到了8%,加强甜玉米的含糖量更高,且其中大部分是蔗糖、葡萄糖,极易引起血糖升高。甜糯一旦被患者食用,其血糖上升速度就会加快。
4、街上卖的玉米会添加糖精、洗洁精等生化物来让玉米更有卖相,但对人体的伤害却是极大的。
以上内容就是针对玉米粉的功效这个问题而做出的较为详细，较为全面的解答啦！作为人们日常生活中非常常见的一种粗粮，玉米粉带有淡淡的甘甜味儿，还有促进消化等多种功效。文章也给大家介绍了玉米粉存在的副作用，大家可以根据自己的具体情况做出选择。
