热门项目: 火锅 冷饮 串串 小吃
首页 > 行业动态 > 做煲仔饭生意好的秘诀

做煲仔饭生意好的秘诀

2023-09-14 13:46 来源:网友投稿 浏览:6027
温馨提示:本文共3479个字,阅读完大概需要9分钟。我想了解开店

煲仔饭是一种很好吃的饭,也因此受到很多人的欢迎,于是大家就都想要跟上煲仔饭的潮流,开一家煲仔饭店,那么做煲仔饭生意好的秘诀是什么呢?对于地址的选择有什么要注意的呢,相信看完这篇文章的话大家心中就都有答案了。

做煲仔饭生意好的秘诀

一、做煲仔饭生意好的秘诀

随着外卖的火爆,煲仔饭也越来越受推崇,它不仅在快餐中有自己特色,而且健康美味不挑季节。煲仔饭制作方便,不用准备太多菜式花样,开店。但煲仔饭具有自身一些特色,还需注意实际的要点。

1、需要缩短顾客等餐时间

好吃的煲仔饭有两个不容忽视的特征:一是跟煲上桌的调味汁,揭开盖子浇在饭上有嗞嗞的响声,此为画龙点睛之笔;二是煲底一层金黄色的锅巴,全靠火候。如果是明火需要煲饭20~30分钟,如果是数码控火也就是十几分钟。但对于实体店来说,煲仔饭需要等待的时间比一般快餐长,一位客人从就餐开始就需要等15分钟才做好,因煲仔饭比较烫吃完需要半小时,加上如果人多还需要等待,导致翻台率不高。在这么漫长的等待中,客人很容易流失。

2、要控制要成本,获取最大利润

店铺经营好的产品自然少不了,除此之外广告的宣传也是少不了的,店面招牌,店堂的墙体广告,订餐卡,产品展示图片等等。另外,还可以根据经营情况,选择优惠活动或者是促销活动。

二、做煲仔饭生意注意事项

1、人工工资

由于全智能化的设备让厨工劳动强度大大降低,只需要雇佣一个小厨操作机器:工资3000元,清洁工 2000元,收银和管理两口子自己上。

2、原材料采购成本

按营业额的50%毛利计算,其实煲仔饭的毛利远不止50%,有的可达到70%左右。

如果开在夜市摊位上,那么经营成本还会更省,月利润就会更多。

前期成本里还有个大头成本就是数控设备,双层15头的大概1.2万,这个成本还是很容易收回。

最后加盟大品牌煲仔饭店,争取对大量顾客。

三、"口碑"的影响

"口碑"的影响效果要远远大于企业本身的促销活动,所以一定要靠经营来把口碑达到程度,在网络发达的今天,朋友圈就是无形宣传,影响效果也是非常的好。店铺经营好的产品自然少不了,除此之外广告的宣传也是少不了的,店面招牌,店堂的墙体广告,订餐卡,产品展示图片等等。另外,还可以根据经营情况,选择优惠活动或者是促销活动。

通过以上的分析,相信大家都知道做煲仔饭生意好的秘诀这个问题的答案了吧,要想获得,首先一定要选对地址,只有这样,才能保证每天都有利可图,其次就是煲仔饭的味道一定要好,只有这样,才能吸引回头客,大家都记住了吗?

声明:九州醉餐饮网仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息,我们将按照规定及时处理。
  • 现如今,餐饮市场上的饮食发展十分快,不仅有我们喜欢吃的特色串串加盟,还有各种面食料理的品牌也可供选择。今天小编想和大家谈谈煲仔饭的相关加盟情况,我们知道煲仔饭的成功之处在于米饭和菜色的搭配,现如今随着餐饮竞争的不断加大,米饭和菜色的搭配也是多种多样的,让煲仔饭更大的满足了不同的消费者的口味,那么下面一起来了解一下煲仔饭十大加盟店排行榜有哪些?一、煲仔饭十大加盟店排行榜有哪些?10大加盟品牌任你选1

  • 煲仔饭是我国传统的一种特色食品,在全国范围内得到了广泛的推广。煲仔饭也一直是很多企业家的投资的**,因为饮食一直是中国人的大事,中国人口众多,每个人每天都要吃饭,所以煲仔饭行业的前景是一片光明的。但是现在市场上的煲仔饭品牌实在是太多了,寻找一家可靠的煲仔饭加盟品牌实在是非常困难,那么如何选择煲仔饭加盟店?如何选择煲仔饭加盟店?1.松龙煲仔饭松龙煲仔饭制作的健康食品是完整、营养、健康、方便的。在松龙

  • 新颖的产品,现在变成了大家关心和信任的产品,尤其是惠粤轩煲仔饭,在这个快节奏的生活状态下,不断推陈出新的惠粤轩煲仔饭,一直吸引着众多消费者,惠粤轩煲仔饭是一个拥有众多粉丝群体的品牌煲仔饭店,惠粤轩煲仔饭在全国都有加盟分店的开设,是很真宗的口味,锁定了不少的稳定顾客群。下面来看看惠粤轩煲仔饭怎么加盟?一、惠粤轩煲仔饭怎么加盟?如果确定加盟惠粤轩煲仔饭,那么就需要加盟商加盟信息的表格,进行填写,好了之

  • 煲仔饭作为广东地区的美食之一,自古以来就十分受人们的欢迎,随着中国经济的高速发展,中国人民的的生活水平与消费水平得到了显著的提高,人们对于饮食方面越来越考究了。煲仔饭的配菜可以根据每一位食客的不同口味进行改变,并且口味丰富,适合男女老少,这应该就是煲仔饭吸引许多食客的原因吧,那么你是否想要加盟,如果想,快往下看看他她煲仔饭加盟条件是什么吧!一、他她煲仔饭加盟条件是什么1.认同香他她品牌经营管理理念

  • 煲仔饭是一道非常传统的美食,并且深受众多消费者的喜爱。非常道煲仔饭就是煲仔饭品牌中十分受到大家喜爱的品牌。非常道煲仔饭一直坚持绿色,健康,安全的烹饪方式,同时将传统文化与社会新时尚相结合,收获了更多消费者的认可。很多朋友一定都想要加盟非常道煲仔饭。下面,小编就来为大家介绍一下非常道煲仔饭的加盟优势是什么?一、非常道煲仔饭加盟优势是什么1.材料优势:非常道煲仔饭坚守食品安全的底线,坚决拒绝使用地沟油

0

分享到

微博

QQ空间

微信

微信扫一扫
分享到朋友圈

反馈

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 排版错乱 评论失败 分享失败 其他错误

提问

你已经赞过了