老字号里藏着的老味道，每一口都很大厂~

大厂老字号

很多令人回味至今的食物，

都与记忆有关，

它们在时光中流转，

愈老愈让人心驰神往。

或许，这些记忆，

就是老味道留给舌尖最美好的印记。

在大厂，很多老字号里藏着

值得无尽回味的老味道，每一口都很大厂。

京东肉饼

大麻七饭庄

一方小小的招牌，代表的是百年老字号。没错，这家大麻七饭庄自1899年创始以来，已经有120多年的历史了。祖传的烙肉饼手艺，如今在京东一代已是美名远扬。

肉饼皮薄、肉厚、色泽金黄、面质软和、肉鲜细嫩，从和面到肉馅再到烙饼，每一步都有老字号的祖传秘诀。

地址：大厂县夏垫镇102国道北侧

京东肉饼总店

一家京东肉饼店能称之为总店，自然有它的过人之处。这家祖传肉饼世家，据说已经流传了五代，用世代相传的手艺，制作着流传百年的味道。

店里的肉饼都是按照祖传配方制作而成，一口咬上去，饼皮薄软酥脆，肉馅鲜香不腻，肉饼劲道，馅料多汁，肉香与饼的焦香在嘴里相互融合，真是越嚼越香，回味无穷。

地址：大厂县夏垫镇金鼎御园小区正对面

大厂肥牛

福华肥牛

“大厂肥牛”始创于1992年，而福华公司开发的“福华肥牛”就是最具代表性的。到了大厂如果不吃福华肥牛，那可就真是错过了一场完美的火锅盛宴。

福华肥牛是典型的前店后厂式，前面是饭店，后面是牛肉屠宰加工厂，保留了食材的新鲜和肉质的鲜美。店里的肥牛颜色鲜艳，口感细腻，肥瘦相间，和火锅简直是绝配！

地址：大厂县西环路西侧

跃华春鲜牛府(大厂县城店)

跃华春是一家以涮食为主的老字号清真饭店，饭店的食材、味道、环境、口碑在大厂那都是远近闻名，任谁吃过都会不由得为它点个赞。

店里的肥牛选取新鲜的嫩牛羊肉，辅以秘制锅底和小料来保证火锅的鲜美和营养，涮出来的肥牛，肉质鲜美，肥而不腻，搭配店内的特色芝麻烧饼等主食，让每一位客人吃的过瘾，唇齿留香。

地址：大厂县医院北康德名居小区3栋2单元

清真八大碗

王记八大碗

在大厂的饮食文化上“清真八大碗”占有重要地位，而说起清真八大碗，就不能不提这家拥有20多年历史的老店，它承接了两代人的心血，如今打理店面的便是第二代王俊、王美兄妹俩。

清真八大碗虽然形式简单，但对用料、做工、火候要求很严，功夫不到，味道不足。而这家店具有多年的烹饪传统，齐全的作料，微火浸炖，每一碗都能达到色香味俱佳的上乘水平。

地址：大厂县城西环路西侧

美

食

如果说美景是一个城市的名片

那美食就是这个名片上的文字

想对大厂深入了解一下

就不要错过这些美食哟~

编|北北

审核|张泽华

转载来源|京东新城、大众点评

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