春天是一个万物生长的季节，患有哮喘病的人在这个季节通常会十分烦恼，因为极易产生不适的感觉，面对各种花花草草一不小心就会过敏，所以，哮喘病人一定要格外注意，在饮食方面更是要小心，很多人会问，哮喘能不能吃豆腐?我们来了解一下这个问题。
一、哮喘能不能吃豆腐
支气管哮喘是吃豆腐的，作为一种较为营养丰富的食物，豆腐补益清热、清洁肠胃，性平，适于肠胃不清，豆腐帮助消化、增进食欲，对于补钙和对牙齿、骨骼发育也有重要作用。所以，在查明自己对豆腐不过敏的情况下，哮喘患者是可以适量地吃豆腐的。
二、哮喘病饮食注意事项
1、花生、芝麻和棉子等油料作物
这类食物含有较高蛋白质，尤其是生吃较易诱发过敏性哮喘。但研究表明，这类食物经加工制成油制品后则很少诱发过敏症状。因而，这类食物不要生吃，要经过炒、煮或加工后方可食用，以降低过敏性哮喘的发生率。
2、小麦、谷类 极少会诱发食物过敏性哮喘
根据国外的报道，经常与这类食物接触的面包师中哮喘发生率较高，又称面包师哮喘。可能是因为患者经常与面粉接触，尤其是与储存时间长的面粉接触所致。所以面粉不易储放时间过久。
3、奶及奶制品
以牛奶致儿童过敏性哮喘发生率为最高。牛奶中含有甲、乙两种乳白蛋白和酪蛋白等成分，其中甲种乳白蛋白是所有牛奶成分中最强的致敏源，尽管这种蛋白经加热处理后，其致敏性可明显减弱，但对于高度牛奶过敏者来说仍是较强的致敏原，可以诱发哮喘发作。因此，对需要乳类喂养的婴幼儿来说，应积极主张母乳喂养，以减少牛奶喂养所致过敏性哮喘的发生机会。
4、海产品及水产品
这些食物的致敏原通常耐热，其熟食品也常常诱发过敏性哮喘，特别是食用不新鲜的海产品可使过敏性哮喘的发生率明显增加。因此，各类海产品及水产品如鱼、虾、蟹、蛤及贝类等，应在新鲜时供人食用。
5、鸡蛋
鸡蛋诱发过敏性疾病的病例不少，其中有少部分有为过敏性哮喘的表现。专家指出，如果只吃蛋黄不吃蛋清就有可能降低哮喘的发作率，这是因为蛋清中的卵蛋白是诱发过敏的主要致敏原，而蛋黄不含卵蛋白，因此很少会引起过敏症状的发生。
6、豆类
目前证实黄豆、绿豆、红豆、黑豆以及芸豆、青豆等多种豆类也可诱发过敏性哮喘症状，其也是与豆类含有较高蛋白质有关。炒熟煮透后其致敏性降低，故食用前应充分热加工
7、蔬菜
过敏性哮喘发生率很低，偶尔可见食用蘑菇，番茄、辣椒、韭菜、茄子、白菜、大蒜、香椿、蕨菜等诱发哮喘发作，其中以香椿，蕨菜为较多。
8、水果
少数水果可能诱发过敏性哮喘，如桃子、苹果、香蕉、草莓、樱桃、椰子等，虽仅为个别情况，但亦应提高警惕。
关于哮喘能不能吃豆腐这个问题，其实是因人而异的，如果你患有哮喘，就一定要知道哪些食物会引起你的过敏，然后对这些食物敬而远之，千万不要因为一时贪嘴而吃一些会引起过敏的事物，万一引发哮喘病那就后悔也来不及了。
