中华美食不计其数，美食文化也说不尽、道不完，美味食材和药材的结合更是在餐桌上随时可见，不论是富甲一方还是平庸百姓，都能享受到美食的奇妙所在。随着时代的发展，人们对于美食的吃法和制作也更加讲究，就如调味食材黑枸杞，发展至今，黑枸杞的吃法花样百出，并且各地都有当地的食用特色，也导致了黑枸杞的做法和吃法都不断的更新。而今天，我们一起看看接下来的文章，为大家介绍黑枸杞能干吃吗 ？阅读后，相信对大家会有所帮助，能够更好的享受美食！
一、黑枸杞能干吃吗
1、可以干吃，每年8-9月份是黑枸杞的采摘季节，这个时候黑枸杞比较新鲜，干度不是很高，适合干吃，口感有点葡萄干的味道，后期干度高了，就不适合干吃了。
2、黑枸杞吃的最多的是泡水喝，黑枸杞中的花青素极易溶于水，泡水出色非常漂亮，在酸性水中呈现紫红色，碱性水呈现蓝色。黑枸杞中的花青素怕高温，60度以下温水浸泡，成人每天3-5克。
3、泡酒，男士可以选择泡酒喝，50度以上白酒，一斤白酒配20克左右黑枸杞，浸泡7天左右就可以喝了。
4、煲汤，黑枸杞中的花青素怕高温，而且极易溶于水，煲汤的时候等汤水稍凉一些再放入黑枸杞就可以了。
二、黑枸杞的介绍
黑枸杞即黑果枸杞，黑果枸杞蒙名为“乔诺英—哈尔马格”、藏药名“旁玛”，属于茄科枸杞属。为多棘刺灌木，多分枝，枝条坚硬，常呈之字形弯曲，枝条白色。黑果枸杞主要分布于中国青海、宁夏、新疆、甘肃、陕西等地及欧洲中亚。
黑果枸杞分布于高山沙林、盐化沙地、河湖沿岸、干河床、荒漠河岸林中，为我国西部特有的沙漠药用植物品种。野生的黑果枸杞适应性很强， 能忍耐38.5摄氏度高温， 耐寒性亦很强， 在- 28 摄氏度下无冻害， 耐干旱， 在荒漠地仍能生长。是喜光树种， 全光照下发育健壮， 在庇荫下生长细弱，花果极少。对土壤要求不严，耐盐碱，耐干旱。
在中国甘肃酒泉、青海西部、宁夏、新疆、黑龙江省桦南县东部、内蒙古西部和西藏等地皆有零星分布。它生长在人类无法生存的荒山野岭、河床沙滩，拥有着极强的生命力。但随着人类对大自然的开发，黑果枸杞的生存空间愈来愈少，造就了黑果枸杞这一珍稀珍贵的原生态高档滋补佳品。
补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳，治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。黑枸杞为天然野生无污染纯正药材。由于现代农业的发展，高产作物的营养品质下降，特别是作物中的某些矿物质、维生素、生物色素的减少，导致了人们的营养失衡，继而出现“隐形饥饿”的并发症，再加上长期过度施用化肥、农药、生长调节剂使食品营养安全成为出现了很大问题。
通过上文讲述黑枸杞能干吃吗 ？想必大家都了解了黑枸杞的营养价值和美食做法，以及黑枸杞这类食材的食用好处。可能，大家会惊讶于黑枸杞还能有如此高的功效，也能为身体带来很多的好处。如果，想了解更多关于黑枸杞的美食做法和药用价值，不妨通过延伸阅读来了解更多的知识，以此我们可以更加愉悦的享受黑枸杞制作的美食，享受美食带给我们的欢乐。希望通过这些文字，能够帮助各位读者能够开心的、健康的、有方法的享受这些美食，能够有一个更好的生活。
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